Podchaser Logo
Home
يوم مفتول

يوم مفتول

Released Monday, 6th July 2020
Good episode? Give it some love!
يوم مفتول

يوم مفتول

يوم مفتول

يوم مفتول

Monday, 6th July 2020
Good episode? Give it some love!
Rate Episode

للاستماع إلى بودكاست بعد أمس http://aj.audio/click 

سجّلوا لحضور جلسة نقاش «طبق الهويّة» من «صوت جميل» يوم الثلاثاء ١٤ تموّز/يوليو الساعة السابعة بتوقيت السعوديّة: sow.tl/mahdoomsowtjameel

طبق يشتهر ويفتخر به المطبخ الفلسطيني! تختلف أسماؤه ووصفاته ويشبّه لطبق آخر من شمال أفريقيا. يقدّر محبّوه المجهود الذي يُبذَل في تحضيره. أسراره تحفظها الجدّات الفلسطينيّات ويصونه الأبناء من طمع المحتلّ.

بحث جيدا حمام، كتابة هند عنبتاوي، تحرير رنا داود، تصميم الصوت تيسير قبّاني، تقديم ابتهال بختي. أداء المهاهاة أسيل النبالي. النشر والتواصل جنى قزّاز ومرام النبالي. بودكاست «مهضوم» من إنتاج «صوت».

ضيوف الحلقة بحسب الظهور:
فيفيان صنصور، مؤسّسة مكتبة البذور البلدية الفلسطينية
ميرنا بامية، فنّانة ومؤسّسة "استضافات فلسطين"
هشام أسعد، مدوّن طعام ومصوّر فوتوغرافي

رصيد المقاطع الصوتيّة المكمّلة:
فرقة الفنون الشعبيّة الفلسطينيّة، من مزرعتي
مهاهاة، أسيل النبالي
محمد الجراري، زردة زردة بالكوسكوس
منال العالم، حلو المفتول
قناة أم عماد خلف، طريقة عمل المفتول في خفاق الكيك
علي مصلح، اشهد يا عالم علينا وعَ المفتول

صوت على وسائل التواصل الاجتماعي:
تويتر: twitter.com/sowt
إنستجرام: instagram.com/sowtpodcasts
فيسبوك: facebook.com/SowtPodcasts

للانضمام إلى عضويّة صوت بلس sowt.com/plus

 


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show More
Rate

Join Podchaser to...

  • Rate podcasts and episodes
  • Follow podcasts and creators
  • Create podcast and episode lists
  • & much more

Episode Tags

Do you host or manage this podcast?
Claim and edit this page to your liking.
,

Unlock more with Podchaser Pro

  • Audience Insights
  • Contact Information
  • Demographics
  • Charts
  • Sponsor History
  • and More!
Pro Features