Toen we met z'n allen thuis zaten vanwege corona pakten velen de hobby van bakken op. Ambachtelijke bezigheid kun je zeggen; de manier van deeg of beslag maken is ook al eeuwen hetzelfde. Roelof leerde het bakken van zijn opa en de oude recepten doen het nog steeds prima. Het leverde hem zelfs een plekje op bij Heel Holland Bakt! Wat het zo leuk maakt? Luister maar.