Neste episódio falo sobre os dois grandes ingredientes na cozinha, segundo a Nigella Lawson: tempo e dinheiro. Falo também como  afetam a maneira como cozinhamos e como tirar partido deles para tornar a nossa vida um pouco mais fácil.

Partilho ainda como o tempo de preparação e o tempo de cozinhar pode variar de receita para receita e como é fundamental para cozinhar um prato saboroso e com carinho.

No final, partilho convosco a estrutura de um bom guisado e como poderão fazer um em casa, sem precisarem de receita.

Preparado(a) para fazer o guisado?

Podes ler todas as notas deste episódio aqui.

__

👉 Sabe aqui como te posso ajudar a planear refeições, reduzir desperdício e poupar tempo e dinheiro na cozinha.

👉 Clica aqui para aceder ao PDF “A arte de planear as refeições”.

👉 Vamos fazer uma amizade por correspondência? Para dicas de organização, workshops, lançamento de e-books e outras novidades, subscreve a newsletter. Ou segue a Marinar no instagram.

Um abraço e até breve.

---

Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/marinar/message