Es un sibarita, un trotamundos y, quizás lo mejor, uno de los mejores anfitriones del mundo de la restauración en Argentina. En Oviedo, su restaurante, maneja desde hace añares una de las cavas más impresionantes de Buenos Aires, con verticales descomunales, mucho vino añejo y una suerte de fetiche por los vinos de Oporto. Hoy, cerramos esta primera temporada de MUCHO RUIDO MUCHAS NUECES, con una conversación deliciosa junto a Emilio Garip.

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