En busca de lograr una mayor proyección turística en el segmento Gastronómico, ña Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados CANIRAC Quintana Roo, en conjunto con Cocineros de Quintana Roo y otros organismos presentes, se organizó una cena especial en la Casa de México en España, en el marco de la Feria internacional de Turismo (FITUR) en Madrid, con importantes logros, resaltó Sergio León Cervantes, presidente de Empresarios por Quintana Roo. Al respecto Marcy Bezaleel Pacheco, presidente de la Canirac Quintana Roo, resaltó el apoyo de muchas marcas que han apostado por el destino, y estos lazos que contribuyen al conocimiento de la gastronomía del Caribe mexicano y su posicionamiento a nivel mundial. La meta es que con este tipo de promoción se pueda cautivar a otros mercados turísticos, que buscan experiencias culinarias.