Kristel Balcaen heeft al meer wijn-gerelateerde diplomas, prijzen en opleidingen verdiend en behaald dan ik in twee zinnen in een introductie kan opnoemen. Ze was Wine Lady Of The Year 2018, werd Champagne Ambassador voor ons land, scoorde het hoogste resultaat op het WSET4 examen in Europa en er kan nog een eindje doorgegaan worden.

Ze leert over wijn, maar ze geeft evenzeer les over wijn. Ze schrijft, denkt, proeft en leeft wijn en dat leidde er allemaal toe dat ze zich binnenkort misschien ook wel Master of Wine mag noemen. Al haar kennis heeft ze verzameld en in begrijpbare taal in een boek neergepend: Het wijnboek voor foodies; dus de hoogste tijd om meer te leren over deze bijzondere winefluencer, een term die ze haat, trouwens.. maar die discussie hebben we ook nog in deze aflevering!

Meer info over Kristel Balcaen vind je hier:

▸ https://www.wineandwords.be/

▸ https://www.instagram.com/kristel_balcaen/

▸ https://www.facebook.com/kristel.balcaen.1/

Honger naar meer? Dat is mijn nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken.

Schrijf je hier gratis in!

▸ https://overeten.substack.com

Meer weten Over Eten? Volg me op tiktok, instagram en/of facebook:

▸ http://www.overetenpodcast.be

▸ http://www.facebook.com/overetenpodcast

▸ http://www.instagram.com/overetenpodcast

▸ http://www.instagram.com/heartofagave

▸ http://www.tiktok.com/overetenpodcast