No dia nacional do Café, conversamos com Carol Barreto, especialista em café há mais de 10 anos e hoje trabalha na 3 Corações. Falamos dos tipos diferentes de grãos, diferentes métodos de preparo e desmistificamos algumas lendas. Dá o play aí que está bom demais!
Participantes: Matheus Flandoli (@matheusflandoli)Tosca (@culinariatosca)Carol Barreto (@carolbarreto3)
Se você é de São Paulo, aproveite e peça XIS no Tosquinho @tosquinholanches pelo Ifood.
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