La gestione della glicemia è fondamentale per la salute e il benessere, specialmente per coloro che soffrono di diabete o hanno una predisposizione alla condizione. Nella vasta gamma di approcci disponibili, l'alimentazione gioca un ruolo cruciale nel mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. In questa puntata, esploreremo gli alimenti che possono migliorare la glicemia, approfondendo le motivazioni scientifiche e facendo l'esempio dell'aceto, un ingrediente sorprendente con benefici comprovati.