Nessa live, eu conversei com o médico Adolfo Duarte (@DrAdolfoDuarte) e o entusiasta da Ciência Maurício Lima (@DJSurfista).

Maurício fez o primeiro post sobre a dieta carnívora em agosto, e em setembro de 2017, começou o desafio de 90 dias 'N Equals Many', organizado pelo próprio Dr. Shawn Baker.

Nunca havia feito dieta; sempre coma e bebia muito de tudo, seguindo uma alimentação convencional. Nunca foi sedentário, mas mesmo praticando musculação e correndo 10 km diariamente, estava obeso, com gordura no fígado, pressão alta e apneia do sono.

Começou a recuperar a saúde em 2015 com a paleo e depois com a low carb. Mas foi somente com a dieta carnívora que realmente prosperou.

Após 5 anos, continua colhendo os benefícios desse estilo de vida e ajudando quem se interessa e está disposto a testar. Sem dúvida, não é para todos, mas para muitos é a melhor opção.

Em seu site estilodevidacarnivoro.com, vem reunindo estudos, artigos, livros e depoimentos sobre a dieta carnívora, saúde metabólica e outros temas que ajudam a obter um melhor entendimento do que deve ser feito para termos uma melhor qualidade de vida.

Do seu ponto de vista, sacrifício não é se privar de algumas comidas, é estar preso em um corpo doente.

Dr. Adolfo Duarte é Médico graduado pela FAMED-UFBA, pós-graduado em Prática Ortomolecular pela UVA, pós-graduado em Prática Ortomolecular em Nutrição com Extensão em Nutrigenômica pela FAPES, pós-graduado em Ciência do Envelhecimento Saudável e Reposição Hormonal pela FAPES.

É autor do livro As 6 Coisas que Você TEM que Fazer para Ter Uma Saúde FENOMENAL, palestrante, coordenador e professor da pós-graduação em Abordagem Ortomolecular Multiprofissional pela UCSal, professor de cursos livres e Diretor Médico da Sallus Saúde Integrada.

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