Když jsme začali připravovat tuhle podcastovou minisérii, přemýšleli jsme, co s natočenými díly budeme dělat, pokud vláda fungování hospod mezitím povolí. Úplně nás nenapadlo, že v půlce května nebudeme ani náznakem vědět, co se teď v gastru bu

Poslední pivo - otevřít, či neotevřít? Otázka na hranici ilegality...

Apr 26th, 2021 33m 58s

V druhém díle podcastové minisérie Poslední pivo se podíváme do rodinného pivovaru Vik, který za sebou nemá ještě ani rok oficiálního fungování. Místo toho, aby se snažili pivovar v začátcích co nejvíc rozjet, hlavou se jim honí myšlenky na to,

Poslední pivo - když vám ani pivovarnická tradice nezaplatí splátky úvěru

Apr 12th, 2021 27m 47s

Už rok pomáháte zachraňovat desítky minipivovarů. Bohužel ani po roce není situace pro některé z nich o moc růžovější, spíš naopak. Od podzimu zavřené hospody znamenají naprosto zásadní propad tržeb a na kompenzační programy dosáhne kvůli často