Ste že kdaj imeli priložnost zlagoma okušati domačo salamo, ki je počasi zorela na zraku soške doline in je njen značilen okus in aromo zaznamovala plemenita bela plesen? Po takih suhomesnatih izdelkih slovi Mesarija Kragelj iz vasice Sela bliz

Pridelava kisa Simonič

Nov 28th, 2020 11m 5s

Slovenske Gorice slovijo po zelo razgibani pokrajini, ki jo zaznamujejo vinogradi in tisti značilni visokodebelni travniški sadovnjaki. Spomladi cvetoče sadno drevje daje tem krajem posebno podobo, jesen pa radodarna s sadjem vabi, da iz njega

Posestvo Berce

Nov 22nd, 2020 11m 19s

Breskova ekstra domača marmelada Berce je v celoti izdelana ročno. Iz ročno pobranih, ročno prebranih in očiščenih breskev. Kuhamo jo na hitro, da v njej ohranimo čim več vipavskega sonca in prvobitnega okusa po sadju. Zaradi velikega deleža sa

Gorički raj

Nov 15th, 2020 6m 24s

Majhna kmečka sirarna na skrajnem severovzhodu Slovenije si je kot enega najpomembnejših ciljev zadala ohranjanje neokrnjene pokrajine na Goričkem. Kakovost mleka živali, ki se pasejo na področjih, ki niso intenzivno obdelovana, ob tem pa se

Kmetija Trstenjak

Nov 8th, 2020 6m 51s

Na kmetiji Trstenjak v Stročji vasi pri Ljutomeru rase več kot 30.000 jablan, 1000 sliv ter pet čudovitih otrok. Za vse skrbita Nataša in Janez Trstenjak in povrh izdelujeta še izjemen naravni sok iz skoraj 500 ton predelanega sadja na leto.

Rate