La #Ribollita​ è una #zuppa​ di verdure della tradizione cucina Toscana. Abbiamo impreziosito questa zuppa invernale con il Miso. Che cos'è il #Miso​? Deriva dalla fermentazione naturale della soia gialla e contiene proteine nobili in buona quantità. È ricco di enzimi, simili a quelli dello yogurt, e migliora la flora batterica simbionte, venendo in aiuto nei disturbi intestinali. Ecco la nostra proposta #vegan​ #glutenfree​

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