Salsa Romesco és un consultori LGTBQI+ que funciona com a punt de partida per a parlar sobre salut sexual, rols de poder, tipus de relacions sexo-afectives, història queer, etc. Recalcant la quotidianitat de les relacions dissidents sense aïllar-les de les realitats actuals i heterosexuals. Amb un to informal i amb un pretext lúdic, s’aborden temes a l'ordre del dia per així debatre i opinar des d'una perspectiva crítica.