Nutri-Score : bénéfices, limites, idées reçues, éclairages pour le « Toxi-Score », avec Serge Hercberg
Released Monday, 13th May 2024
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Cliquez ici pour mieux comprendre le Nutri-Score et le projet français de "Toxi-Score", grâce à mon échange avec Serge Hercberg.
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Santé des Enfants et Environnement
Bonjour à tous !Je suis Guillaume, père de deux petites filles et ingénieur-expert en santé environnementale. Je m’intéresse à l’influence de l’environnement sur la santé des enfants, car leur corps en construction présente de grandes sensibilités.Je partage mes analyses avec ce podcast (lié au blog Santé des enfants et environnement), ainsi que les bonnes pratiques que j’ai retenues pour entourer mes enfants d’un environnement favorisant la santé, au quotidien, avec moins de pollutions et plus de nature !Ce podcast traite donc de santé environnementale pour parents. Pour qu’il n’y ait pas de malentendu : je ne suis pas docteur en médecine ; je ne pose donc aucun diagnostic, je ne prescris aucun traitement et je ne donne aucun conseil personnalisé à visée thérapeutique. L’objet de mon travail est de :* collecter, traiter puis mettre à disposition des informations concernant le lien entre la santé des enfants et l’environnement ;* sur la base de ces informations, expliquer les choix que je retiens pour ma famille, pour protéger mes enfants des polluants du quotidien et pour les mettre eu contact d'environnements naturels ;* partager des retours d’expérience, c’est-à-dire les aspects concrets liés à la mise en œuvre de ces choix, ainsi que les résultats obtenus : je partage ce qui a bien marché et ce qui a moins bien marché ;* vous accompagner dans vos réflexions et dans la mise en œuvre de vos propres choix, ainsi que répondre à vos questions spécifiques ;… et ainsi, ensemble, pas à pas, mettre en place un environnement sain, favorisant l’épanouissement de nos enfants.En m’appuyant sur les informations publiquement disponibles, je base mes recherches, mes analyses et mes choix sur les travaux scientifiques existants. Ces travaux sont mentionnés en référence des articles associés à chaque podcast, dans un esprit de transparence.Je souhaite que mes recherches et mes expériences personnelles puissent vous apporter de la valeur, qu’elles contribuent à ce que vos enfants soient épanouis et en pleine santé.Guillaumehttps://sante-enfants-environnement.com/Musique par Ronan Vernon : https://www.ronanvernon.com/Dessins par iamo'i's : http://www.iamois.fr/Join Podchaser to...
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