"Für mich war das nicht die erste Berufswahl, aber tatsächlich die bessere". Kurz vor der Endprüfung im 3. Ausbildungsjahr, haben wir mit den Schülern Sevag, Bela, Marc, Justin und Laura über den Beruf Fleischer-/in & Fleischfachverkäufer-/in

Berufsschullehrerin - Ausbildung zum Fleischer/-in und Fleischfachverkäufer/-in

Mar 8th, 2021 32m 47s

Zu Gast im Oberstufenzentrum Ostprignitz Ruppin in Alt Ruppin, haben wir gemeinsam mit der Berufsschullehrerin Frau Gleitsmann über die Ausbildung zum Fleischer/in oder Fleischfachverkäufer/in gesprochen. Lohnt sich der Beruf für die Zukunft, w

Vom Landwirt zum Direktvermarkter

Dec 27th, 2020 1h 4m

Christoph Lehmann Geschäftsführer der Agrar GmbH Bergsdorf spricht in der heutigen Folge, wie sich der Weg vom Landwirt zum Direktvermarkter mit eigener Schlachtung, Verarbeitung & Hofverkauf entwickelt hat. Darüber hinaus gibt er tiefe Einblic

Aufgewachsen in einer Metzgerfamilie - mit Kevin Kalex

Nov 29th, 2020 31m 41s

Kevin Kalex aka Kalle aufgewachsen in einer Metzgerfamilie berichtet euch, wie seine Kindheit zwischen Kutter & vollen Räucherwagen verlaufen ist. Zudem spricht er darüber, was sein Umfeld über seinen Beruf denkt & wie er ihn lebt. Den Podcast

Tierarzt im Schlachtbetrieb - mit Jan Rockhoff

Nov 1st, 2020 18m 22s

Welche Aufgaben übernimmt der Tierarzt in einer Metzgerei? Heute haben wir mit Jan Rockhoff über seinen Werdegang, die Berufswahl & seinen Beruf als Tierarzt gesprochen. Er gewährt euch Einblicke in die Fleischbeschau des Schlachtkörpers, erklä

Das große Thema "Schlachten" - mit Philipp Sontag

Oct 25th, 2020 30m 54s

Betäubungsmethoden, Lidschlussreflex, Eintreten des Todes & Schlachtabläufe. Die Mehrheit der Bevölkerung isst Fleisch, jedoch hinterfragen nur Einige, wo es herkommt, wie es gewonnen wird & in welcher Verantwortung der Metzger steht. Heute gew

Jedes Ende, hat einen Neuanfang

Oct 9th, 2020 14m 34s

Die beiden Neugründer Kalle & Justin erzählen euch im Podcast, welche Ziele diese mit Metzger Media verfolgen & woher die Idee entstand eine Selbstständigkeit aufzubauen.Unsere Kanäle: https://www.instagram.com/metzgermedia/https://www

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