Seeteufel&Aprikosen

Nachdem die verschiedenen Trauben über Monate am Stock gewachsen sind und gepflegt wurden, beginnt im Spätsommer die Zeit der Weinlese. Es schlägt die Stunde der Erntehelfer und des Kellermeisters. Was passiert, bevor der Wein in die Flasche

Bordeaux-Wein der Einstieg: Geschichte, Boden, Klima und Rebesorten

Jun 23rd, 2021 10m 46s

Wein aus Bordeaux, wo fängt man an und wo soll man aufhören. Es gibt viel zu erzählen darum starten wir mit einem minimalen Abstecher in die Geschichte, dann kommen wir auf den Boden zu sprechen, das einzigartige Klima und natürlich das wichtig

Seeteufel&Aprikosen

Jun 14th, 2021 15m 6s

Herzlichen Willkommen zu meiner neuen Podcast Reihe mit dem Titel Seeteufel&Aprikosen. Worum geht es? Es geht um die Region um Bordeaux, die Gascogne und das Baskenland. Wenn Essen, Trinken und Genuss bei Dir im Mittelpunkt steht bist Du hier

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