Skärvångens nya ägare för traditionen in i framtiden

- inspelat på scenen på Jämtlands Skogs- och Lantbruksmässa på Torsta, 1 oktober 2021

I det här specialavsnittet av podcasten Snacka Grönt handlar det om ost och vi träffar två av de tre personer som tagit över anrika Skärvången ost, Kim Håkansson och Patrik Östlund, som utlovar både de traditionella ostarna samt modernisering inför framtiden

Reporter: Annelie Lanner. Tekniker: Martin Kjellerstedt. Producent: Malin Andersson.

Podden produceras av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll-projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Grönt Center i Ås har initierats av Torsta AB, LRF Jämtland, Fröjas - Oasen i Ås, Eldrimner och Krokoms Kommun.