O fostă economistă de la o multinațională a pariat, deschizându-și propria afacere, pe un model de producție și marketing relative recent printre ”ciocoholocii” din vest: bean-to-bar, sau ciocolata artizanală făcută în mici laboratoare, direct din boabe de cacao cultivate în ferme latino-americane. Proaspăta antreprenoare a scos pe piață trei sortimente de ciocolată și vrea să convingă consumatorii români că ciocolata se simte la gust și altfel decât cea pe care o învelește la TV, în staniol, o marmotă funny. 

Vezi interviul video și citește în articolul de pe StartupCafe.ro detalii și ”secrete” ale afacerii bazate pe conceptul ciocolatei bean-to-bar. 

Invitat Claudia Patachia-Sultănoiu, antreprenor

Interviu realizat de Ovidiu Popica