MARsfpWIĘCEJTWITTERFACEBOOKGOOGLE +Wdzisiejszym podcaście rozmawiam z Gosią i Hamzą – założycielami pierwszego w Polsce food trucka serwującego french tacos, placu food truckowego Kazimierz Food Square i właścicielami hotelu Kazimierz Resid

Ten o Kurze

Mar 19th, 2021 29m 8s

MARsfpWIĘCEJTWITTERFACEBOOKGOOGLE +Wtym odcinku rozmawiam z Mateuszem – założycielem Kury.Rozmawiamy m.in. o tym, jak w pandemii wiedzie się jego lokalom, dlaczego na razie nie zobaczymy jego food trucka na zlotach i w czym restauracja ma

Ten o Wehikule Smaku

Feb 12th, 2021 32m 52s

W dzisiejszym podcaście rozmawiam z Mariuszem Kamińskim, właścicielem marek Delikatesy Wehikuł Smaku i Garmażenie. A rozmawiamy m.in. o podróżach, alkoholach i chlebie. Dowiecie się na przykład ile kosztowała najdroższa sprzedana w Delikatesach

Ten o gusto italiano

Feb 12th, 2021 27m 32s

LUTsfpWIĘCEJTWITTERFACEBOOKGOOGLE +To pierwszy z serii podcastów o włoskiej kuchni. A właściwie o „gusto italiano”, czyli włoskim smaku. Wspólnie z Jackiem Klesykiem, najlepszym jazzmanem wśród kucharzy i najlepszym kucharzem wśród jazzmanó

Ten o pastrami

Dec 30th, 2019 36m 2s

W tym odcinku moim rozmówcą jest Dawid Józefowiak, człowiek, który kocha to co robi, a robi genialne pastrami. Posłuchajcie naszej rozmowy o:kanapkach – dlaczego nadal w Polsce kanapki mają trudniej niż kebab czy burgery i dlaczego dobre kana

Ten o ramenie

Dec 30th, 2019 46m 29s

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Michałem Kostrzewą z kieleckiej Sushiya. O tym, jak wybrał gastronomię zamiast kariery w budowlance, czym jest ramen, jak sezonuje się ryby, o tajemnicy ryżu, jaki serwują do sushi, w którym kierunku będzie roz

Ten o podróżach, część 2

Dec 30th, 2019 35m 5s

W tym odcinku rozmawiam z Olą i Karolem, twórcami bloga, vloga i innych kanałów o wspólnej nazwie Busem przez Świat. Rozmawiamy głównie o podróżach, ale również między innymi o tym, gdzie warto zjeść na Route 66, jak samemu tanio wyżywić się w

Ten o podróżach, część 1

Dec 30th, 2019 32m 13s

w tym odcinku rozmawiam z Olą i Karolem, twórcami bloga, vloga i innych kanałów o wspólnej nazwie Busem przez Świat. Rozmawiamy głównie o podróżach, ale również między innymi o tym, gdzie warto zjeść na Route 66, jak samemu tanio wyżywić się w

Ten o USA, część 3

Dec 30th, 2019 36m 40s

Bardzo się z Maćkiem rozgadaliśmy, nawet po cięciach i montażu zostało duuużo materiału, dlatego postanowiłem podzielić to na 3 części, żeby lepiej Wam się słuchało. Zapraszam do części 1Lista płac:Dżingiel – fantastyczny dżingiel jaki słysz

Ten o USA, część 2

Dec 30th, 2019 32m 8s

Bardzo się z Maćkiem rozgadaliśmy, nawet po cięciach i montażu zostało duuużo materiału, dlatego postanowiłem podzielić to na 3 części, żeby lepiej Wam się słuchało. Zapraszam do części 2Lista płac:Dżingiel – fantastyczny dżingiel jaki słysz

Ten o USA, część 1

Dec 30th, 2019 40m 24s

Ten o mięsie

Dec 30th, 2019 28m 1s

Zapraszam do posłuchania drugiego odcinka podcastu Street Food Polska on Air. Moim gościem jest Timi Gonzalez, właściciel marki Evil SteakHouse.W rozmowie poruszamy między innymi takie tematy:Ile kosztuje dobra wołowinaCzy ostatnia afera z

Ten o kuchni Podhala

Dec 30th, 2019 43m 6s

Z niekłamaną duma przedstawiam pierwszy odcinek podcastu Street Food Polska On Air. Rozmawiam w nim z Agnieszką Delkowską, znaną również jako Lady Kitchen, o kuchni góralskiej.Co to jest oscypek i jaki jest prawdziwy? Kiedy kupować? Jak odróżni

Rate