Sandor Szedmak jest winiarzem z pierwszego pokolenia. Ale niech to nikogo nie zmyli bo jest niezwykle utalentowanym winemakerem, który każdego roku tworzy niezwykłe wina, umiejętnie wykorzystując warunki słoneczne i deszczowe. Od lat związany z winiarstwem - prowadzi niewielką bo 2,5 hektarową winnicę i Dom Wina - Szedmak Borhaz, która produkuje wina wysokiej jakości, dbając zarówno o pielęgnowanie tokajskich tradycji jak i tworząc nowe, smaki. Dom Wina i winnice znajdują się w Tarcal, położonym zaledwie 9 km od serca regionu czyli Tokaju. 

Zapraszamy na winiarski podcast - rozmowe z Sandorem Szedmakiem - twórcą winnicy i jakościowych win Szedmak Borhaz o historii wina w Tokaju, historii winnicy oraz poszczególnych szczepach, które można tu lepiej poznać. Z rozmowy dowiecie się również jak to się stało, że Sanyi tak dobrze mówi po polsku.

---

Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/szalone-walizki/message