« Pour la première cuisson, je vais monter le four à 980°C. (...) Ensuite je vais remettre les pièces au four pour cuire à haute température, c'est-à-dire à 1 280°C. Entre le moment où je lance la cuisson et celui où je peux ouvrir le four sans risquer de me brûler, il s'est passé environ 45 heures ! »

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