T:1 Ep: 6 Supervivencia de un Restaurante.
Released Tuesday, 15th December 2020
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Nos encontramos con los Chefs Emmanuel Chabre y Frederic Lejeune en GALIA CHEF.
El capitulo de hoy hablamos sobre algunos tips que nos pueden funcionar para sobrevivir en la pandemia, el apoyo a los productores locales y nos platican un poco sobre Discípulos de Escoffier.
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Vatel Club México Capitulo Morelos.
Vatel Club México es una asociación de Chefs y Sommeliers enfocada en enaltecer la gastronomía. se tratarán temas de importancia gastronómica, tanto como productores, productos, platillos, hasta la historia de la cultura gastronómica.Estas ediciones estarán dirigidas por el Chef Juan Carlos Vega Canet.Nuestros Anfitriones serán; Chef Alejandro Leyva Díaz, Presidente de la región Morelos.Juan Carlos Vega Canet, Vicepresidente de la región Morelos.Join Podchaser to...
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