Alejandro Bello
Who Framed My Glass? Podcast
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Episodio 37Recapitulación de todo lo que ha pasado en un año de locura...En este episodio el anfitrión tan chistosito que tenemos, hace una recapitulación de las anécdotas y la creación del podcast. Una labor, que según él, ha sido difícil. N
Las redes sociales como un arma poderosa para comunicar.Miriam Partida, wine influencer y estudiosa del mundo del vino. Nos habla acerca del peso y los cambios sustanciales que se han vivido en la nueva industria del vino. La mujer como parte
Who Framed My Glass? Presenta..."MUJERES AL MANDO" Una serie de entrevistas donde presentamos la visión de las mujeres en el mundo del vinoLaura Zamora, enóloga y propietaria de Casa Zamora nos habla acerca de su carrera, de su vida como pers
Whisky para todos!!!Agua de vida y disfrute de muchos. Ricardo Cortizo, un gran invitado, quien nos hablará de los países, estilos y perfumes de aromas y sabores de los distintos whiskies que encontramos en el mercado.Sinergia con los platill
Episodio súper interesante acerca de los mitos y verdades del tabaco para elaborar purosUna charla acerca de los métodos de elaboración , formatos y personajes involucrados en la preparación de un habano, cigarro o puro. Cristina Ávalos Y don
Bitácora de viaje, en planeta desconocido!Vinícola Infinito, ubicada en el valle de ojos negros...Un gran proyecto, con muy buenos vinos. Pepe y Bere nos hablarán acerca de los inicios del proyecto y cómo se ha ido forjando la identidad de la
Se acabaron las vacaciones...Who Framed my Glass? Podcast regresa con Roberto Sais, productor de vino para Legado Sais, bodega pequeña del Valle de Guadalupe con una gran propuesta de vinos.Nos platica acerca de cómo nace el proyecto, a qué s
3, 2, 1 Comienza la cuenta regresiva!Estamos a punto de terminar un año lleno de vivencias, aprendizaje y muchos vinosGran invitada, Karla Escalante, quien nos ayuda con sugerencias de acompañamientos de platillos con vino, anécdotas, lugares
Ya llegó, La Navidad!!Episodio Navideño donde Guadalupe Sánchez, Sommelier corporativa de Grupo Mansión, nos habla de propuestas de maridaje para las fiestas decembrinas .Romeritos, pavo, tamales y más platillos para degustar y sobre todo...
¿Te gustaría conocer un wine bar en Gdl. donde además mariden tus vinos con chocolate?Karen Vieyra nos habla del proyecto de Vinicacao, la propuesta gastronómica del lugar, la selección de vinos mexicanos que distribuye y otra de sus más grand
Temporada 3Un viaje a la Borgoña, descubre junto con nosotros cómo pertenecer a la orden de los Chevaliers du Tastevin.Iremos de la mano de Álvaro Pastrana en un viaje a través de los platillos de la zona, los estilos de vino, uvas autorizada
Temporada 3 Who Framed My Glass? PodcastArrancamos con una nueva temporada.Reunimos a los 4 fantásticos del vino, hablaremos del mundo de los Sommeliers, el futuro del mismo. Una retrospectiva acerca de nuestras carreras y las zonas vitiviníc
Final de Temporada 2Who Framed My Glass? Podcast tiene el honor de cerrar esta temporada con Pedro Ballesteros, Master of Wine.Nos hablará de diversos temas como; el futuro de la Sumillería, las adversidades que el mundo del vino enfrenta con
El Valle de Guadalupe se enfrenta a diversas complicaciones que están mermando el paisaje y la sanidad del lugar.Gerardo Tejeda, Director comercial de La Lomita y Finca La Carrodilla nos habla del proyecto integral y ecológico, los diversos te
Se nos han caído las redes... La Matrix ha sido apoderada por los agentesMiriam Partida y Rom Perignon Blog nos hablan acerca del uso de las redes sociales, cómo iniciar en ellas y de qué manera obtiene validez en el mundo del vino y la gastro
El mundo del arte, siendo tan subjetivo como al vino mismo...Hoy desarrollaremos un gran tema. Hablaremos de diversos temas donde el arte ha estado involucrado a la par del vino en diversos puntos de la historia.José Luis Umaña nos platicará
Música, Comida, Vinos...Placeres de la vida que armonizan con un objetivo, que escuches de la voz de Diego Isunza Kahlo una gran historia acerca de la gastronomía vanguardista, la nueva corriente de chefs y esa etapa de transición de la vieja e
Tu mente será tomadaHoy platicaremos con el chef Nacho Oropeza acerca de los neurotransmisores y cómo juegan un gran papel en el entendimiento sensorial de la gastronomía y las bebidas.Un episodio con gran contenido. Neurotransmisores, mente
Hoy vamos a plantar sensaciones y vivencias para cosechar emociones."El Nido, cultivando vivencias" es un gran proyecto donde descubriremos un espacio para armonizar vinos con brotes y flores. En este maravilloso episodio, Pilar Álvarez Jasso,
Un gran episodio donde Rodrigo Mares, sommelier y propietario de Roothouse Wine Bar GDL nos habla de sus inicios en el mundo del vino después de trabajar en Chicago, cómo crea su carta de vinos y la propuesta gastronómica del lugar. La nueva pr
Azúcar, flores y muchos colores, donde bombón, burbuja y Carolina Díaz nos hablará de losConceptos básicos para entender de mejor manera un maridajeUn episodio donde tocaremos temas muy interesantes acerca de los acompañamientos y la sinergia
Una maravillosa charla con personajes históricos, hipótesis alocadas de lo que hubiera pasado si... y un gran invitado que nos habla acerca de su carrera, su inmersión al mundo del vino y un breve adelanto de su libro "Los buenos vinos en la hi
Chef Lalo Plascencia nos habla del mundo cambiante de la gastronomía Mexicana. Un episodio lleno de debate, intercambio de opiniones y una gran diversidad de puntos de vista acerca de nuestro país.Netflix, Monsanto, accesibilidad y temporalida
La ciencia se ha apoderado de este podcast. Hablaremos de uvas híbridas y la química para el entendimiento de la percepción de los aromas en los vinos. Atzín González nos ayudará a entender mejor acerca de la importancia de la ciencia en el vin
Una bicicleta, un sueño... y Un viaje por la Ribera del Duero. En este episodio anecdótico e informativo hablaremos de las generalidades de la Ribera del Duero, la forma en la que se ven los viñedos y las bodegas de la zona a través de los ojos
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