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Mit dem Restaurant "Chung" aus Fürth verbindet uns nicht nur eine geschäftliche Beziehung, sondern auch eine mittlerweile schon Freundschaft. Auch deswegen war es klar, dass wir mal gemeinsam ein Bier brauen sollten. Dies haben wir nun getan un
Euer Lieblingspodcast über Bier und die Welt ist mit einer neuen Folge wieder am Start. Max, Johannes und Felix haben sich im "orca studio" zusammengefunden um euch mal wieder auf den neuesten Stand der Dinge zu bringen. Es geht natürlich um di
Ob jetzt "Bier mit Energydrink" oder einfach das stinknormale "Helle" als innovatives Produkt funktioniert um dem sinkenden Bierabsatz entgegenzuwirken muss natürlich jeder Erzeuger und Konsument selbst entscheiden. Fakt ist, dass es so einfach
In der 30. Folge von "Willybecher & Meer" mit dem Titel "Die Weinbrecher, Oktoberfest und Lothar Matthäus" übernehmen Felix und Johannes aka der Bierdoktor das Mikrofon. Max ist nach einer Weisheitszahn-OP vorübergehend ohne Stimme und Fritz mi
Wir starten frisch erholt ins neue Jahr. Der eine besser, der andere weniger gut. Aber was nicht ist kann ja noch werden oder? Januar steht ganz im Zeichen des "trocken seins", also kein oder wenig Alkohol. Wie wir das sehen? nun ja, geteilte M
Ein Weilchen hat es gedauert doch nun war es endlich soweit. Unser guter Freund Tobi aka "der Bierschoff" war zu Gast am Mikrofon und hat zusammen mit Felix, Johannes, Max und Fritz eine intensive und laaaaaaaaaange Weihnachtsfolge aufgenommen.
Eine Folge gespickt mit wissenswertem rund um unser Lieblingsthema - wie immer halt. Dabei haben wir uns mal wieder geballte Wissenspower in Form von Herrn Dr. Johannes Sauer aka "Der Bierdoktor" ins Aufnahmestudio geholt. Eine flotte Runde, di
Auch wenn der Abstand zur vorherigen Folge etwas "kürzer" ist als davor müssen wir immer noch an unserer Regelmäßigkeit arbeiten und wir versprechen das wir genau das machen. Zur Folge 26 haben wir uns sogar zu einer Redaktionssitzung im Vorfel
Urlaubszeit, Sommerpause oder einfach keine Zeit gehabt. Naja, Gründe gibts natürlich schon irgendwie viele warum es laaaaaaaaange Zeit keine neue Folge gab aber eins kann ich euch sagen, die Lust war immer da und ist es weiterhin. Wir freuen u
Eine knackige Folge gepackt mit viel wissenswertem rund um uns und unsere aktuellen neuen Biere, unser kommendes Brauereifest samt 1. Bayerischen Weißbiergipfel sowie ein Eintrag in einer "Brauereidatenbank" die durchaus für sich schon eher spe
Natürlich wird an einem langen Brautag auch das ein oder andere Bier verkostet. Selbstverständlich sind wir aber Profis und können uns auch am frühen Abend nach einem 10 Stunden Arbeitstag noch auf das wesentliche konzentrieren, nämlich aufs Bi
Eine Podcastaufnahme im Biergarten ist für einen "Bier Podcast" ja gar nicht mal so abwegig. Um aber dann doch etwas "Ruhe" zu haben, haben wir uns für den privaten Biergarten von Norbert Krines, seines Zeichens Frankenbier-Experte und Geschäft
eine Folge, ganz exklusiv und intim, mit felix und susa. die nicht nur privat das leben gemeinsam rocken und eltern dreier kinder sind, sondern auch papa und mama von orca brau. hört rein und erfahrt dieses und jenes rund um ihren "alltag" in d
Felix, Max, Fritz und unser liebster Stammgast der "Bierdoktor" waren zu Gast im "Afterrwork" in Nürnberg. Das Ganze mit Bier und Mikro in der Hand. Anderes Setting, zu später Stunde und vor Publikum. Spannend war es, lustig und unterhaltsam so
Im "Brauerei Update" versorgen wir euch in regelmäßigen Abständen über alles wissenswerte, neues und vergangenes aus unserer Brauerei. Hier erfahrt ihr Insights über unsere neuen Biere, Neuigkeiten über das was bei uns ansteht, Geschichten über
In dieser Folge sitzen wir mal wieder in gewohnter Konstellation bei uns im "Podcast Studio" zusammen und schwenken uns das ein oder andere Bier ins Glas. Dabei dreht sich mal wieder alles um eines der schönsten Themen der Welt, Bier. Aber auch
Wir freuen uns euch und eure Ohren mal wieder begrüßen zu dürfen. Diesmal eine eher intensivere deep talk Plauderei mit unserem guten Freund Johannes Sauer aka der "Bierdoktor". Natürlich gehts um unser gemeinsam gebrautes Projekt "Weißbier for
Im "Brauerei Update" versorgen wir euch in regelmäßigen Abständen über alles wissenswerte, neues und vergangenes aus unserer Brauerei. Hier erfahrt ihr Insights über unsere neuen Biere, Neuigkeiten über das was bei uns ansteht, Geschichten über
Der Januar ist ja der Monat des "Verzichts", doch "Verzicht" ist irgendwie auch etwas das nicht so schön ist und deswegen lassen wir es gleich mal so richtig krachen und probieren ein Bier das mal schlappe 50Euronen gekostet hat. Natürlich kein
Im "Brauerei Update" versorgen wir euch in regelmäßigen Abständen über alles wissenswerte, neues und vergangenes aus unserer Brauerei. Hier erfahrt ihr Insights über unsere neuen Biere, Neuigkeiten über das was bei uns ansteht, Geschichten über
Wir sind in Weihnachtsstimmung und haben für euch zusammen mit unserem guten Freund und "Podcast-Partner" dem "Bierdoktor" eine festliche Spezial-Folge aus seiner Stube aufgenommen. Neben etwas Schmackofatz und guten Bieren gibt es eine festlic
Im "Brauerei Update" versorgen wir euch in regelmäßigen Abständen über alles wissenswerte, neues und vergangenes aus unserer Brauerei. Hier erfahrt ihr Insights über unsere neuen Biere, Neuigkeiten über das was bei uns ansteht, Geschichten über
Eine fröhliche Folge, gut gelaunt und in bester Vorweihnachtsstimmung widmen wir uns den spannenden Themen aus dem Leben. Lohnt es sich einen Kühlschrank im Winter anzuschalten? Weihnachtsbäume besser in real oder fake? Weißbier das neue Zukunf
In der neuen Folge haben wir uns mal wieder einen Gast vors Mikrofon geholt. In den letzten Tagen war Sebastian, Brauer bei der Lang Bräu aus Wunsiedel in Oberfranken, bei uns zu in der Brauerei als "Gast". Gemeinsam haben wir natürlich auch ei
Und Schwupps, da ist schon wieder eine neue Folge feinste Unterhaltung mit euren "orcas" Felix, Max und Fritz. Neben Bier in der Dusche oder Badewanne geht´s diesmal auch um andere Getränke wie Kombucha, Cola-Mix aka Spezi und weitere Flüssigke
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