☆Vocabulary☆ 台本(だいほん)なし No script 日本食(にほんしょく) Japanese food 二日酔(ふつかよ)い hangover 豆(まめ) beans 有名(ゆうめい) Famous 貝(かい) shellfish シジミ white clam 真髄(しんずい) essence 脂質(ししつ) lipid たんぱく質(しつ) protein 味噌(みそ) fermented soybean 補(おぎな)いあってる Make up for each other 発酵食品(はっこうしょくひん) fermented food 王道(おうどう) Typical 昔(むかし) Long ago マニアック Maniac 海外旅行(かいがいりょこう) overseas travel カツ丼(どん) pork cutlet on rice 恋(こい)しくなる I miss ~ 健康的(けんこうてき) Healthy 江戸時代(えどじだい) Edo period 明治時代(めいじじだい) Meiji period 今(いま)の時代(じだい) Nowadays 1日3食(いちにちさんしょく) Three meals a day カロリー calorie 開発(かいはつ) development エジソン Edison スポーツ Sports お金(かね)かかる Spend money 自炊(じすい)しない　Do not cook 諦(あきら)めてる Giving up わさび苦手(にがて) Not good at wasabi ちゃうかもしらん May be different 甘(あま)ダレ Sweet soy sauce 醤油(しょうゆ) soy sauce 刺身醤油(さしみしょうゆ) Mix soy sauce and wasabi くら寿司(すし)・スシロー Japanese sushi chain store 衝撃的(しょうげきてき) suprise 典型的(てんけいてき) Typical 無理(むり) impossible うわぁーってなる be super surprised ハンパない Great 高級(こうきゅう) Luxury 地元(じもと) local 回(まわ)る店(みせ) sushi is spinning around the line in the store すし職人(しょくにん) sushi chef きました The idea came to me 握(にぎ)る hold 思(おも)い出(だ)した　I remembered 何(なに)が面白(おもしろ)いかって what’s interesting is ぶっちゃけ to be honest 新鮮(しんせん) fresh 議論(ぎろん) Discussion 記事(きじ) article