Maurice, ein Zürcher Urgestein und sein bewegtes Leben. Bekannt wurde Maurice als Guerilla Gärtner und unter anderem mit seinen kreativen Kochbüchern wie "Die essbare Stadt".
  Sein Lebensraum ist die Stadt, er ist ein absoluter Urbanist. Er wirkte, als Gärtner der gerne kochte, später als Koch der gerne gärtnert. Beides sind schöne Handwerke, körperlich streng und es braucht neben solider Kenntnisse der Materie, eine grosse Portion Kreativität.   Wir sitzen im Café du Bonheur am Bullingerplatz und sprechen über sein bewegtes Leben.   Du möchtest mehr über Maurice Maggi erfahren: Instagram, seine Website und hier der Link zu seinen Büchern