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男人要持酒Episodes
Episodes of 男人要持酒
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「三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷於水也。」穀雨春天與夏天的交界時而陰雨時而晴朗帶著點夏天欲出的味道也保留著春天嬌滴之感啤酒頭-穀雨始終保留最初的感動與初衷-----------------------------是本節目系列的告終也是啤酒頭曾經的起始透過與雷大的企劃讓從沒接觸過的你認識啤酒也讓在喝啤酒的你重新玩味手中這杯啤酒酒可以是品味也可以是利刃理性飲酒形象至上
「三月節……物至此時，皆以潔齊而清明矣。」清明清明也有出酒除了祭祖、吃潤餅現在還多了一項新選擇就是來喝「啤酒頭-清明」辣喝清明也上一下歷史課來試試德國煙燻啤酒的滋味吧
「二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之分。」春分用梅酒作成啤酒有沒有搞頭？不用懷疑～就是這麼的好喝！從釀梅酒開始做起保留著梅子的香甜微微酸再加入材料一起發酵啤酒頭-春分啊～這就是春天的滋味！讓我們的內心在今天一同百花噴發吧！
「二月節，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。」驚蟄一個萬物甦醒的日子除了鳴雷味覺也是可以震撼一下雷夢尬酸啤迸出新滋味懷舊的阿公智慧加上在地的檸檬啤酒頭-驚蟄讓你在今天有不一樣的感受
「天一生水，春始屬木，然生木者，必水也，故立春後繼之雨水，且東風既解凍，則散而為雨水矣。」雨水講到蘇格蘭第一反應很常會是想到威士忌但其實在蒸餾前啤酒和威士忌的製程是一樣的喜歡威士忌的朋友不妨也來試試充滿麥香、奶油香和配上一些金萱茶的啤酒頭-雨水
「正月節，立，建始也。」立春一年之計在於春一年的開始當然要喜氣洋洋讓這隻琥珀色的啤酒帶來今年的好彩頭！
今年的最後一個節氣（農曆年）告別辛苦的牛年用大寒敲響下一年的運氣吧！
「十二月節，月初寒尚小，故云，月半則大矣。」小寒STOUT一直是我很喜歡的類型 帶著點甜味 也有著濃濃的可可或咖啡味微糖加厚 還真的有點像拿鐵？！不喜歡喝苦的朋友們怎麼能錯過司陶特啤酒「啤酒頭-小寒」呢？
珍惜著每次的相遇每當夜裡在這拾起酒杯也在你心中種下一朵花讓這回憶 藏得起卻忘不掉今日密室長夜底拾花-小威廉
「十一月中，終藏之氣，至此而極也。」冬至萬眾矚目 眾望所歸啤酒頭最後一隻節氣啤酒終於誕生！打破啤酒要冰涼的印象這次來熱熱喝酸啤～雖然是最後一隻節氣啤酒但啤酒之旅還未完喔！
「十一月節，大者盛也，至此而雪盛矣。」大雪一樣是冬天雖然沒有白靄大雪但我們一樣冷得要命有著不同的冷感一樣是啤酒花有釀酒師的經驗加上科學的結晶釀出味覺雙倍的精彩這個冬天我們出不去那就一起在台灣感受到大雪的驚喜
「十月中。雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪，小者未盛之辭。」小雪有著嚴格法令規範製程想要製作道地德式小麥啤酒難道就沒辦法展現台灣特色？手中拿著容易衰退的啤酒我們又該如何去面對這些改變？
「十月節。立字解見前。冬，終也，萬物收藏也。」立冬冬天來了，萬物存糧好過冬。欸！不！啤酒別收！誰說冬天不能喝啤酒？啤酒頭-立冬為台灣打造專屬於冬天的好滋味！
「九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。」霜降誰說啤酒就一定要商業導向？我的沒特色就是最大的特色！維持著自古以來的中庸挑戰不一樣的體驗啤酒頭-霜降一起感受平凡之美
「九月節，露氣寒冷，將凝結也。」寒露啤酒的誕生結合著眾多的專業經過不斷的改善用時間和經驗成 就 非 凡 （低嗓）啤酒頭-寒露一支足以讓人“凝結”的啤酒
「分者平也，此當九十日之半，故謂之分。」-秋分一個很微美的節氣古代詩人也愛在這天文青一下現代的我們也當然不能輸帶上「秋分」賞月烤肉去吧！
「八月節。秋屬金，金色白，陰氣漸重，露凝而白也。」白露真的不誇張柑橘滿滿炸出的白露不愧是新型態的IPA啤酒頭的24節氣總是帶來滿滿的驚奇至於什麼是新型態的IPA?快點開聽就知道囉！
「七月中，處，止也，暑氣至此而止矣。」處暑「熱」令退散！雖然季節轉變但秋天仍保持著欲拒還迎的態度實在叫人百思不解但總有方法可以應對這糾纏的天氣吧？啤酒頭-處暑是你配季節八點擋的好夥伴！
「初候，涼風至。二候，白露降。三候，寒蟬鳴。蟬小而青赤色者。」-立秋秋天雨天的憂鬱 氣溫的涼感天空烏漆媽黑的神秘讓人想穿件大衣走在人行道上的英式印象你說下雨天很難出門？沒關係我們就在家裡穿大衣 喝立秋吧！啤酒頭用東方的典雅和西方的神秘氣息融合出屬於這個節氣的味道在家 也可以感受季節變化啤酒頭-立秋
「六月中。解見小暑。」大暑夏天最後一個節氣雖然是持續的熱但隨著季節的交替空氣當中的變化氛圍也跟著精彩了起來漸漸的少了悶熱水氣漸漸的多了乾爽涼意此刻最適合拿出冰藏的「啤酒頭-大暑」感受季節的餘韻也為夏天乾杯
「六月節……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。」小暑夏季過半了但還是熱熱熱熱啊！！！沒辦法先喝瓶「小暑」壓壓驚茉莉花的香味微帶點清爽的苦感讓 啤酒頭-小暑來增添夏天的回憶吧！
「五月中……夏，假也，至，極也，萬物於此皆假大而至極也。」夏至講到夏天不可或缺的元素陽光、沙灘、比基尼還有啤酒！啤酒百百種但不妨就在今年選擇屬於夏天的啤酒時拿起啤酒頭的「夏至」吧！
「五月節，謂有芒之種穀可稼種矣。」芒種「有芒的麥子快收，有芒的稻子可種」兩種重要農作的交替辛苦的開始也是展現收穫的時節就像是當年在喜宴上辛苦地搜集各種滋味和感受到甜蜜集結的那一時刻酸、甜、苦、辣怎麼努力怎麼收穫
「四月中，小滿者，物至於此小得盈滿。」小滿穀物開始逐漸茁壯豐滿是一個辛苦逐漸看得到收穫的過程透過台灣道地的味道-冬瓜帶來夏天在嘴中擴散的味道小時候的回憶成長的回憶當你認識了這支啤酒也想起了當年的自己
「立夏，四月節。立字解見春。夏，假也。物至此時皆假大也。」立夏是啤酒頭的開始也是夢想的開始一年前願望也在此時有所進展這種青春、熱血的感覺就是夏天最好的寫照啊！！！讓我們透過啤酒頭的立夏一起感受夏天吧！
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