訪問嘉賓: 東南亞名厨 Alan Wu 胡寳釗先生胡寳釗先生是Auburn著名越南餐館-賓多的前東主,他是人生經歷精彩而豐富。胡寳釗先生是越南華僑,在1974年撤退的時候去了香港。再後期凴他在香港在餐飲業上的資歷和國際上的一些獎項,在1988年成功申請移民澳洲。胡寳釗先生於1947年在越南出生,家族三代都從事飲食業。在廣州,有一家名為金菊園的著名餐館,便是由他家族合作經營的。胡寳釗先生沒有正式學過厨,看著家人經營飲食業,自小就耳濡目染。【節目簡介】每一個華人移民到
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