Dans cet épisode, Carl le fondateur d'ÉcoCat nous présente son produit novateur: la litière écologique fait à partir de résidu de tofu. Découvrez avec nous, tous les dessous de la litière végétale de tofu!

S02-EP06: Moulin des Cèdres et la coop Agrobio

Feb 27th, 2023 19m 53s

Dans cet épisode, Justine nous présente Le Moulin des Cèdres qui produit de la farine bio depuis + de 20 ans, ainsi que la coop Agrobio qui permet à + de 150 agriculteur·trices bio de collaborer pour créer un système alimentaire local et résili

S02-EP05: Vert Chez Nous expérimente les partenariats fermes-épiceries

Jul 27th, 2022 29m 54s

Cette semaine on rencontre Chantal Goulet de la ferme biologique Vert Chez Nous. Fondée en 2019 dans la région de l'Outaouais, Chantal nous explique comment cette ferme incarne à la fois un rêve d'enfance et un projet de pré-retraite! On discut

S02-ÉP04: La transformerie, ensemble réduisons le gaspillage alimentaire!

Jun 20th, 2022 30m 30s

Dans cette entrevue, le chef Guillaume Cantin nous présente comment il met la créativité au profit de solutions positives pour réduire le gaspillage alimentaire au travers l'OBNL La Transformerie!

S02EP03 - Découvrez tous les avantages des produits ménagers écologiques!

May 16th, 2022 20m 37s

Vous vous demandez pourquoi choisir des produits ménagers écologiques? Ou ce que veut dire biodégradable? Jenyfer Hodgson de PURE répond à toutes nos questions et nous explique tous ce qu'ils mettent en place pour réduire leur impact environnem

S02 EP02 - Miel Montréal à la rescousse des abeilles et pollinisateurs urba

Apr 15th, 2022 21m 34s

Dans cet épisode, nous rencontrons la pétillante Charleene de la coopérative Miel Montréal. Elle nous fait découvrir l'importance des pollinisateurs indigènes et des d’habitats mellifère en ville! Mais surtout elle nous donne des trucs et astuc

S02 EP01 - Le Nutritionniste Urbain nous donne envie de faire un jardin!

Mar 22nd, 2022 37m 48s

Le Nutritionniste urbain nous explique tous les avantages que procure le jardinage! Une entrevue inspirante remplie de fous rires et d'information hyper pertinente qui vous fera assurément sourire et donner envie de vous faire un jardin!

#11 - Qu'est-ce que la justice alimentaire avec SAPT

Sep 15th, 2021 59m 3s

Comment assurer l’accès à une alimentation saine pour tous, et ce, tout en renforçant le lien social et des possibilités de travail ? C’est ce dont nous discutons avec Marc Brûlé, coordonnateur pour Système alimentaire pour tous (SAPT)!

#12: Les fiducies d'utilité sociale agroécologique (FUSA) avec Protec-Terre

Aug 25th, 2021 50m 46s

Hubert Lavallée, président de Protec-Terre, nous explique en quoi le modèle de FUSA permet d’assurer la préservation du patrimoine agricole biologique québécois au bénéfice de communautés de proximité. En cette année d'élection municipale, Hube

#10 - Kabakoo, remettre les savoirs endogènes au coeur de l'apprentissage

Jul 14th, 2021 49m 26s

En tant qu’entrepreneur social à Bamako au Mali, Yanick Kemayou tente de réinventer l’éducation pour la rendre pertinente pour les apprenants et remettre les savoirs locaux au cœur de l’apprentissage, et ce, notamment en d’agriculture. Une entr

#09: Quelles sont les 6 formes d'agriculture durable ?

Jun 22nd, 2021 1h 12m

Balado LOCO #09: Quelles sont les 6 grandes formes d'agriculture durable en occident ? avec Gaël Plumecocq. Pour mieux comprendre l'agriculture, il est important d'assimiler ses différentes formes présentes en Occident. Pour se faire, nous renc

#08: Qu'est-ce que la souveraineté alimentaire ?

Jun 8th, 2021 1h 36m

Balado LOCO #08: Qu'est-ce que la souveraineté alimentaire et l'Union paysanne ? avec Geneviève Lalumière et Gaspar Lépine. Geneviève Lalumière et Gaspar Lépine nous présentent le point de vue de l’Union Paysanne sur la question agricole au Qué

#07: Qu’est-ce que l’agriculture régénérative ?

May 25th, 2021 1h 14m

Balado LOCO #07: Qu’est-ce que l’agriculture régénérative ? avec Mélina Plante et François d’Aoust.Mélina et François inspirent de nombreux fermiers bio à travers leurs pratiques agricoles avant-gardistes, mais surtout par leur courage de les a

#06: Quelle est la réalité financière de l’agriculture maraîchère ?

May 11th, 2021 1h 33m

Balado LOCO #06: Quelle est la réalité financière de l’agriculture maraîchère ? Qu'est-ce que le juste prix ? Et pourquoi cultiver du chanvre CBD ? avec Amélie Bourbonnais et Aurélien Pochard.Amélie et Aurélien nous éclairent sur la réalité fin

#05.1: Quels sont les impacts de s'alimenter via le système industriel ?

May 5th, 2021 10m 46s

Balado LOCO #05.1: Quels sont les impacts de s'alimenter via le système industriel mondialisé ? avec Anaïs Baylard-Leclerc.A travers ce mini-épisode, on se questionne sur l'impact de nos choix alimentaires sur la planète.Pour y répondre, Andréa

#05: Comment soutenir l’agriculture biologique de proximité ?

May 4th, 2021 46m 16s

Balado LOCO #05: Comment soutenir l’agriculture biologique de proximité ? avec Caroline Poirier. L'agriculture de proximité, qu'est-ce que c'est ? Pour y répondre, nous rencontrons Caroline Poirier. Elle nous présentera la CAPÉ, une coopérative

#04: Quel est l’impact des pesticides dans l’agriculture ?

Apr 27th, 2021 44m 40s

Balado LOCO #04: Quel est l’impact des pesticides dans l’agriculture ? avec Sophie Maccario. Comprendre l'impact des pesticides dans l'agriculture est important. En effet, cela permet de mieux assimiler les enjeux entre agriculture conventionne

#03: Quel est le portrait de l’agriculture au Québec ?

Apr 21st, 2021 38m 53s

Balado LOCO #03: Quel est le portrait de l’agriculture au Québec ? avec Patrick Mundler. Quel est le portrait de l'agriculture que Québec ? En effet, il s'agit-là d'une question fondamentale pour comprendre les enjeux du système alimentaire. C'

#02.1: Manger sainement et localement à l'année ?

Apr 21st, 2021 14m 43s

Balado LOCO #02 .1: Manger sainement et localement à l'année au Québec ? avec Anaïs Baylard-Leclerc. Manger sainement et localement à l'année au Québec, est-ce possible ? À travers ce mini-épisode on répond à cette question que beaucoup d'entre

#02: Pourquoi cuisiner sans recette ?

Apr 15th, 2021 40m 39s

Balado LOCO #02: Pourquoi cuisiner sans recette ? avec Véronique Bouchard.Pourquoi cuisiner sans recette ? À travers ce balado on répond à cette intrigante notion de préparer des repas sans suivre de recette. Parallèlement on aborde entre autre

#01: Pourquoi un Balado LOCO ?

Apr 14th, 2021 14m 31s

Balado LOCO #01: Pourquoi un Balado LOCO ? avec Marie-Soleil L'Allier et Andréanne Laurin. À travers ce premier balado, nous désirons comprendre pourquoi des épicières décident de lancer un balado ? Pour y répondre, Andréanne et Marie-Soleil re

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