I säsongsavslutningen av Burgarpodden zoomar vi in på de som gjort burgaren så ikonisk som den är idag – burgarfansen. De flesta gillar burgare, men det finns personer som gillar burgare extra mycket, extra allt. Sådana personer kallar vi burge

Burgarens framtid

Mar 23rd, 2016 25m 5s

Allas vår burgare har en 100-årig historia – men hur ser det ut de kommande 100 åren? Eller bara i morgon? Fredrik Ekström, matspanare och burgarfantast utöver det vanliga, som till och med varit med och skapat lite burgarframtid, gästar Burgar

Pappan, Betty & burgaren

Feb 17th, 2016 34m 11s

Burgarfantasten, eller snarare burgarfanatikern, David Sundin – komiker, manusförfattare och pappa – vet hur man bejakar sitt inre burgarbarn. Med dottern Betty ger han sig ofta ut på burgaräventyr, och han döpte till och med sin signaturburgar

Burgare på modet

Feb 3rd, 2016 30m 24s

Burgartrenden håller i sig, och det speglas även i modets trender. Men varför är just hamburgaren ett återkommande motiv på allt från kläder till skor till smycken och allehanda accessoarer? Elin Frendberg, vd på Svenska Moderådet, spanar kring

Grönsakslandets burgare

Jan 20th, 2016 28m 50s

Hur vi hittar, lagar och äter våra grönsaker blir allt mer spännande. Burgerlovers världen över är idag ute på en allt mer äventyrlig resa i grönsakslandet, där allt ifrån veganer till vegetarianer till flexitarianer och allt där emellan är med

Extremburgaren

Jan 6th, 2016 40m 1s

Världens största hamburgare. Världens minsta hamburgare. Världens dyraste hamburgare. Rekorden är många, liksom extremburgare i alla dess former och smaker. Luther Burger är exempelvis en burgare med en glaserad doughnut istället för bröd. Den

Burgarens bästisar

Dec 30th, 2015 24m 37s

Burgaren är givetvis den naturliga ledaren i sitt gäng – men vilka typer är de andra i gänget? Och hur funkar de tillsammans när de hänger? Sofie Lundberg, burgerlovern, matfantasten och receptmakerskan bakom bloggen Food & Other Stories, och s

Hamburgarens historia

Dec 15th, 2015 35m 34s

Hamburgaren har idag ikonisk status och finns överallt i världen. Men hur kommer det sig? När uppfanns hamburgaren egentligen? Var serverades världens första hamburgare och hur spred den sig? Och hur i all sin dar blev hamburgaren en hit i

Burgarbevakning

Dec 1st, 2015 24m 24s

En sökning på #hamburgare ger ungefär 41 000 träffar på Instagram. Burgaren har sedan start haft en plats i rampljuset, och i vår digitala värld verkar inte denna plats inte hotas av någon annan maträtt. Men hur bevakar folk burgare egentligen

Burgartestaren

Nov 17th, 2015 37m 9s

Att testa burgare är en hobby för många. Men vissa tar det ett steg längre. Möt Isabelle Båth som tar hamburgartestandet till en helt ny nivå och som har i nyårslöfte att äta 100 hamburgare på ett år. Men hur tänker egentligen en h

Gatans burgare

Nov 10th, 2015 32m 33s

Burgare började som gatukäk för ungefär 100 år sen. Sedan dess har de gått varvet runt på sin resa - från gatan till finkrogen och tillbaka till dagens food trucks och dive bars. Dessutom har burgare en koppling till musik, till exempel hiphop

Burgarbizniz

Nov 1st, 2015 29m 32s

I det allra första avsnittet av Burgarpodden gästas programledare Christoffer av mästerkocken, krögaren och burgarfantasten Johan Jureskog som driver restaurangerna AG och Rolfs Kök i Stockholm. Det snackas burgarexperiment, vad en bra burgare

Rate