Pour ce nouvel épisode de Ciselé, nous partons à la découverte de Fresh Afrika, la marque qui redonne du pouvoir aux producteurs et nous fait découvrir le vrai goût des fruits d'Afrique.Rendez-vous à Station F, le plus grand incubateur d'Europe

Ciselé - Clarence Kopogo

May 26th, 2022 41m 42s

Dans cet épisode, rendez-vous au bar "Les Ecuries", situé dans le 2e arrondissement de Paris, pour partir à la rencontre de la cheffe Clarence Kopogo. D'origine centrafricaine, Clarence partage avec nous son parcours, sa passion pour les cuisin

Ciselé - La cuisine du Bénin

Mar 23rd, 2022 24m 32s

Dans cet épisode, Ciselé s'intéresse à la gastronomie du Bénin. Ce pays d'Afrique de l'Ouest, longtemps surnommé "le quartier latin de l'Afrique de l'Ouest" pour son côté bouillonnant, recèle de nombreux trésors culinaires. Pour en savoir plus

Ciselé - A la découverte de la banane plantain

Apr 19th, 2021 34m 51s

Dans cet épisode de Ciselé, nous partons à la découverte de la banane plantain ! Il est probable que vous connaissiez les "allocos", ces rondelles de banane plantain frites ! Mais savez-vous qu'il existe bien d'autres manières d'accommoder cett

Trailer

Ciselé - La bande annonce

Mar 31st, 2021 1m 31s

En France, seuls quelques plats ont réussi à s’imposer comme les représentants de la cuisine africaine auprès d’un large public. On ne compte plus les restaurants africains qui proposent la sainte trinité d’Afrique de l’Ouest : mafé, yassa, thi

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