Uno de los procesos industriales en la alimentación es la fermentación, muchos de los alimentos los hacemos basados en este proceso. Aquí te lo explico de una manera clara...
Ya vivos la fotosíntesis como fuente de biomasa, en este episodio veremos de qué moléculas esta compuesto los alimentos... Es fácil solo 4 macromoléculas forman los seres vivos por ende la mayoría de alimentos...