Bienvenue sur Esprit Hospitality, ici Mathilde, votre hôteÉtudiante en management de l'hôtellerie-restauration et passionnée par le monde dans lequel j'évolue, je m’intéresse de près à tout ce qui fait bouger le secteur et partage avec vous mes découvertesDans ce podcast j’interviewe différentes personnalités du secteur, des hôteliers, restaurateurs, et profesions connexes qui soutiennent les fondements de l'Hospitality Je cherche à comprendre leurs visions et tente de décrypter les clés de leurs réussites au travers des histoires racontées.