L’épisode du jour va vous donner faim ! 

Je suis allée rencontrer Marine qui a un Kiosque à Pizzas à Avion.
Bon, « rencontrer » c’est un bien grand mot parce qu’en fait Marine je la connais depuis 7 ans.
Vous allez me dire que je n’interroge que des personnes que je connais. Non, je ne vais pas vous présenter toute ma famille et mes ami(e)s dans ce podcast, mais c’est bien la preuve qu’il suffit de regarder autour de nous, des exemples et des motivations il y en a plein !

Marine en est un beau, d’exemple ! Elle a eu un parcours assez varié pour finalement se rendre compte qu’il n’y a pas une activité précise qui la rendrait heureuse mais plutôt une façon de travailler et de gérer la partie « professionnelle » de sa vie.

Marine m’a toujours impressionné, mais encore plus le jour où elle nous a annoncés qu’elle se lançait dans ce projet. Ça a dû être comme une évidence pour elle, car du jour au lendemain, elle s’est remonté les manches sur ce projet, elle avait tout prévu et semblait prête à ouvrir d’une minute à l’autre !

Dans cet épisode, Marine revient sur l'avant Kiosque à Pizzas et notamment son voyage en Angleterre (2'15), ses études en école de communication puis en école de commerce ainsi que les stages et alternances qui ont marqué ses études (7'20), le projet Fib'Récup qu'elle avait lors de sa dernière année d'études (15'15), son expérience au Casino Barrière de Lille (19'10) qu'elle a stoppé pour un projet diamétralement opposé (21'30) qui s'est vite arrêté mais lui a permis une belle remise en question (24') qui s'est notamment déroulée au Canada (27'10), puis son retour en France confronté à la fameuse question du papa et aussi à la réalité du marché de la communication (31'51).

Enfin, Marine nous a détaillé son expérience au Kiosque à Pizzas en commençant par nous expliquer l'opportunité qu'elle a su saisir et toutes les démarches qui s'en sont suivies (33'50), ses tout premiers jours d'activité dans le kiosque et la nécessité d'embaucher très vite (1:03'), son projet à long terme avec cette franchise, la gestion et la rentabilité d'un tel établissement (1:14'), l'impact sur sa vie privée et comment gérer ce métier très prenant tout en étant sur Tinder (1:22'50) ! Mais aussi l'évolution possible et rapide de ses salariés (1:26'09) ainsi que les petites questions finales (1:29'17) et le joli mot de la fin de Marine (1:41'58).

Je vous laisse découvrir tout ça, et je vous conseille franchement de prendre des notes car cet épisode est plein de conseils et d’apprentissages.

Bonne écoute ! 

PS : Vous pouvez aussi retrouver les pizzas de Marine sur Instagram et sur Facebook.