味道從來不只是舌頭上的事。合上眼，嚐過最難忘的，除了食物本身，更是背後盛載的回憶和情感。「味之天下  III 」每周奉上一種味道，連同段段人情故事端上餐桌 。承接同系列首兩輯節目，「味之天下  III 」繼續以多元雜誌式報導，從食物味道、人物故事以至飲食文化角度切入，在土地上看惜食之情，在廚房裏烹調人生八味，在餐桌上細味香港文化。每集更請來嘉賓廚師，與主持製作創意菜式，帶來味覺衝擊。整輯共八集節目，我們期望為觀眾帶來味蕾滿足之餘，也令心靈飽足。八種味道、八段故事。每種味道背後藏着不一樣的故事，每集由舌頭上一種味道開展，延伸至他和她的人生況味：

味‧如此來走進廚房，窺探食物的製作過程，一睹味道是怎樣煉成的。

味‧道人生述說味道背後埋藏的人生經歷和處世態度，道出人、情、味。

廚師交響Cook一種味道、千種菜式。廚師主持Eddy 活用食材和烹調手法，創出新煮意，聯同各路廚人為味道起革命！

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