味之天下 – 味道。地道思念其實是一種味道。無論走到世界何方，故鄉的味道永遠最濃。每個人的故鄉不一樣，即使在小小的香港，故鄉可以是四川、台灣，可以是德國，也可以是韓國、日本。縱然各人故鄉不同，但相同的是，吃過一口故鄉的菜，往事就如潮湧上。「味之天下IV」每週奉上一種故鄉的味道，連同濃濃的人情故事，直入心扉。承接過往同系列三輯節目，「味之天下IV - 味道。地道」，以多元雜誌式報道，從味道、人物故事、文化角度出發，於廚房烹調美食，於廳堂細說動人故事。每集更會有「民間廚神」與主持合力炮製驚喜菜式，延續故鄉的味道。每一種家鄉菜都有其獨特的味道。而味道背後不只是思念，更是人生。十個故鄉、十段故事。每集由家鄉的風味出發，帶大家走進美食背後的動人小故事。尋。鄉滋味走進廚房，由零開始，感受家鄉風味是如何一點一滴形成的。味。道人生步出廳堂，了解風味背後的故事、他及她的人生。廚師交響Cook一種家鄉風味，可以演變出千種菜式。煮得一手好菜，亦不一定要是專業廚師。各行各業的精英，都可以煮得一手好菜。廚師主持Christian以一雙巧手用心造出各種新煮意，聯同各位「民間廚神」帶來無限驚喜！

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