KANAGAWA CREATOR'S VOICE【クラフトビールの匠】
第2回目の匠は、湘南唯一の日本酒の蔵元「熊澤酒造」がつくる『湘南ビール』。
登場するのは、明治5年(1872年)創業の老舗の若き匠
ビール醸造責任者・筒井貴史さん。
筒井さんの熱いビール愛に、ハマの辛党こと穂積ユタカ、ビアジャーナリスト・くっくショーヘイが迫る!
○数え切れないほどの賞を受賞している匠 筒井さんが直々にビール工場を案内
○クラフトビールの製造工程を音でたどる
○国内では珍しい「バレルエイジドビール」とは?
○自然豊かな美しいテーマパークのような「熊澤酒造」の中庭で乾杯
○ワールド・ビア・カップ で金賞受賞した「シュバルツ」と夏限定の「サマーオレンジエール」のお味は?ペアリングは?See omnystudio.com/listener for privacy information.
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