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La comida nuestra / A comida nossa

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Otro platillo de la comida mexicana que proviene del maíz son Los Sopes, una especie de tortilla frita en manteca, que se acompaña de carne o verduras, salsita picante y otros ingredientes. Hoy en #LaComidaNuestra hablaremos de este delicioso p
El ponche es una bebida que acostumbramos beber en celebraciones de fin de año, desde las posadas hasta la cena de Año Nuevo... hoy un poco de historia de esta deliciosa y energética bebida en #LaComidaNuestra.
#LaComidaNuestra:La cena de Nochebuena ciertamente tiene origen europeo pero en México tuvo el aporte de elementos mesoamericanos como a continuación le voy a platicar...
En #LaComidaNuestra le deseamos que pase una muy #FelizNavidad en compañía de sus seres queridos y que 2021 sea un año lleno de bendiciones para todos y cada uno de ustedes.Atte. Héctor Trejo S.
Sabías que...Las posadas tienen un origen prehispánico muy distinto a como hoy las conocemos. Hoy en La Comida Nuestra: "El Origen de las Posadas".
Hoy en #LaComidaNuestra, Las Guacamayas, que son un bolillo relleno chicharrón de cerdo, con cueritos encurtidos del mismo cerdo, sal, limón y salsita de pico de gallo con chile de árbol o serrano... es un bocadillo originario de León, Guanajua
México, es un país que destaca en el mundo por su tradición de conmemorar a los Muertos, de brindarles un día para recibirlos y regocijarlos, para ofrecerles lo que tenemos y que tanto les gustaba… uno de esos elementos con los que buscamos aga
Este es el episodio 8 de La Comida Nuestra, en el que le platico un poco de la historia de esa delicia que se puede encontrar en prácticamente todas las calles mexicanas llamada Los Esquites.
Una botana que prácticamente cualquiera pudo haber probado, sobre todo en su infancia son los Chicharrones Preparados, una deliciosa hoja de harina frita con forma de corteza de cerdo...
En el Episodio 22 de #LaComidaNuestra le hablo de dos productos que se sirven como postres, el #camote, que es un tubérculo, se cocina en las brasas del carrito metálico y adquiere un sabor ahumado. El #plátanomacho, también emana su aroma ahum
En todas las calles chilangas (Ciudad de México) se pueden encontrar estos llenadores y deliciosos bocadillos llamados tortas chilangas...
Las #Tlayudas son tortillas de maíz de unos 30 centímetros o más, correosa y crocantes, a las que se les añaden diversos ingredientes como el tasajo y una base de frijoles, quesillo y col, aunque hay con otros ingredientes... hoy en #LaComidaNu
Hoy en #LaComidaNuestra, "Los Churros", un postre que nos trajeron los españoles, pero que tiene mucho más de historia y sabor...
Hoy en La Comida nuestra le platico de "Los Pambazos", se trata de una especie de sándwich, para quienes viven fuera de México o una torta, para quienes habitamos este país, la cual se rellena de papa, chorizo, crema, queso fresco y lechuga...
Hoje no porcast #AnossaComida, "O Pozole", um prato muito típico da cultura popular mexicana, que pode ser deliciado em quase todos os lugares do meu lindo México.
Hoy en #LaComidanuestra, "El Pozole", un platillo muy típico de la cultura popular mexicana, que se puede paladear en casi todas partes de mi hermoso México.
Neste podcast da Nossa Comida, falo um pouco da historia de "Os Esquites", comida tradicional mexicana de rua.
Neste podcast da Nossa Comida, falo um pouco da historia de "Os Esquites", comida tradicional mexicana de rua.
Neste podcast conto a vocês sobre a história dos Tlacoyos mexicanos, um ótimo petisco de rua degustação.
En este episodio de La comida nuestra, le hablo de los deliciosos tlacoyos y su origen histórico. Un alimento que puede encontrar en la gastronomía callejera mexicana.
Neste novo podcats falo do origem, do Taco de Cabeça, que tem muita tradição no México, na gastronomía das ruas mexicanas.
En este episodio de La Comida Nuestra, le hablo del Taco de Cabeza de res, una de las delicias culinarias de las calles mexicanas... Buen provecho.
Meu novo podcats fala sobre a origem, do Taco de Suado ou de Cesto, que tem muita tradição no México, na gastronomía das ruas mexicanas.
En este episodio de La comida nuestra, le hablo del taco de canasta o sudado, una de las joyas de la gastronomía callejera mexicana.
Este podcast fala sobre a origem histórico do Taco de Cochinita, tradicional no México mas principalmente na Península de Yucatán, gastronomía das ruas mexicanas.
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