Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Marie-Pierre Robert, éleveuse de canard, nous raconte son quotidien d'éleveuse de canard.

Les escargots fermiers de Hervé Menelot

Aug 23rd, 2023 6m 32s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Hervé Menelot de l'Escargot Dijonnais, nous présente l'élevage d'escargots fermiers.

La moutarde de Reims avec Armelle LeFranc

Aug 22nd, 2023 7m 34s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Armelle Lefranc de la maison Charbonneau-Brabant nous parle de la moutarde de Reims.

La culture de noix avec Dorothée Locatelli

Aug 21st, 2023 7m 47s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Dorothée Locatelli, productrice de noix.

L'huile d'olive à St-Rémy de Provence

Aug 18th, 2023 6m 30s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Gilles Brun du moulin du Calanquet nous parle de l'huile d'olive.

Le maroille avec le fromager Romain Ollivier

Aug 17th, 2023 6m 34s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Romain Ollivier de la fromagerie Philippe Olivier nous parle de la spécialité fromagère du Nord de la France : le maroille.

Les volailles élevées en liberté de Michel Petit

Aug 16th, 2023 7m 51s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Michel Petit de la Ferme de Vertessec nous présente son métier et sa manière d'élever ses volailles.

Au cœur du potager du roi

Aug 15th, 2023 6m 34s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Antoine Jacobson nous emmène dans le potager du roi soleil.

La truite avec le salmoniculteur Antoine Messang

Aug 14th, 2023 6m 7s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, le Salmoniculteur Antoine Messang nous parle de la truite.

Les fruits rouges avec la productrice Ophélie Robineau

Aug 11th, 2023 4m 48s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Ophélie Robineau productrice de la ferme de Gaston près d'Annecy nous parle de ses fruits rouges.

Les huîtres du bassin d'Arcachon avec l'ostréiculteur Olivier Laban

Aug 10th, 2023 7m 41s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Olivier Laban, ostréiculteur.

La pomme de terre rebelle avec Fréderic Heraudeau

Aug 9th, 2023 7m 16s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Fréderic Heraudeau, producteur de pommes de terre à l'Ile de Ré.

Les multiples variétés de tomates avec Nicolas Toutain

Aug 8th, 2023 7m 15s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Nicolas Toutain, chef jardinier du conservatoire national de la tomate.

Le veau de lait avec l'éleveur Fabien Marthon

Aug 7th, 2023 6m 32s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, l'éleveur Fabien Marthon nous parle du veau de lait, production emblématique de la Corrèze.

Les huitres et les moules de l'étang de Thau avec le conchyliculteur Laurent Arcella

Aug 4th, 2023 9m 39s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, le conchyliculteur Laurent Arcella de Atelier&co à Sètes nous parle des moules.

Le miel Corse avec Nicolas Santini

Aug 3rd, 2023 5m 24s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, le marché de midi accueille Nicolas Santini, un apiculteur.

La cancoillotte dans le marché de midi

Aug 2nd, 2023 5m 16s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Benjamin Hess producteur et fromager nous parle de la cancoillotte.

La poissonnerie Fagoaga de Saint-Jean-de-Luz

Aug 1st, 2023 5m 46s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Nicolas Etchegaray, de la poissonnerie Fagoaga.

La poissonnerie du port de Vanne

Jul 31st, 2023 14m 31s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire.

La lentille verte du Puy avec le producteur Emmanuel Volle

Jul 28th, 2023 5m 10s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Emmanuel Volle producteur et éleveur nous parle des lentilles vertes du Puy.

Le poisson plat avec le pêcheur Laurent Merlin

Jul 27th, 2023 6m 46s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Laurent Merlin pêcheur à Boulogne-sur-Mer nous parle du poisson plat.

Les herbes aromatiques avec la maraichère Nabilla Bouadma

Jul 26th, 2023 6m 6s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, la maraichère Nabilla Bouadma nous présente ses herbes aromatiques.

La confrérie des pois chiches de Magalie Zelli

Jul 25th, 2023 10m 1s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Magalie Zelli, présidente la confrérie des pois chiches.

La poissonnerie du port de Vannes avec Paul Cannelé

Jul 24th, 2023 7m 1s

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire. Aujourd’hui, Paul Cannelé, poissonnier à la Poissonnerie du port.