Savez-vous comment une fromagère découvre de nouveaux produits passionnants ?

Dans cet épisode, je vous emmène dans les coulisses du salon du fromage, jour 2, où je rencontre des producteurs et des affineurs de fromage.

De la fromagerie suisse From Kaiser à Secrets d'Affineurs, en passant par la fromagerie Le Pic, nous découvrons leurs produits et leurs histoires fascinantes. De plus, nous rencontrons une entreprise spécialisée dans le processus agroalimentaire, Soubrier Besse.

Entre anecdotes, dégustations, et rencontres passionnantes, ce deuxième jour au salon du fromage est riche en émotions et en découvertes !

Restez à l'écoute pour tout savoir sur le tant attendu Grilled Cheese Challenge de demain !

Découvrez mes invités : 

• F Kayser : https://www.fkaiser.com/
• Fromagerie Le Pic : https://www.fromages-de-chevre.fr/fromagerie-le-pic/page/la-fromagerie
• Secrets d'Affineurs : https://www.professionfromager.com/salon-virtuel/france/occitanie/article/secrets-d-affineurs
• Soubrier Besse : https://www.soubrier-besse.fr/

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Envie de découvrir les coulisses du salon avec la directrice ? Découvrez son interview ici : 

https://www.podcastics.com/podcast/episode/les-secrets-du-salon-du-fromage-avec-chantal-de-lamotte-directrice-du-salon-281881/

#Salondufromage #Rencontres #Dégustations #Événement_fromager #Paris

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Merci à mon partenaire Disfrais pour son soutien sur cette série spéciale "Salon du Fromage".

La société Disfrais, créée en 1970, est à la fois fabricante de fromages, distributrice et partenaire de producteurs fermiers et artisanaux.

Disfrais distribue des fromages AOP, au lait cru et fermiers mais pas que, dans toute la France, pour le compte de producteurs. Ses produits se retrouvent chez les crémiers-fromagers et dans les magasins spécialisés.

Découvrez-les sur Facebook

Par téléphone au 04 90 13 61 25 

Ou contactez-les à [email protected]

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🧀 Bienvenue dans "Les Tribulations d'une Fromagère", où je partage les secrets du métier et vous guide dans la création de votre entreprise avec ma formation dédiée. Bienvenue dans la série "Paroles de fromagère" de mon podcast "Les Tribulations d'une fromagère" !

Fromagère et entrepreneure depuis 7 ans, je vous invite à plonger au cœur de mon quotidien et vous partage ici mes conseils, réservés à mes auditeurs et à mes auditrices !

Que vous soyez fromager, passionné, ou les deux, chaque épisode de cette série vous dévoilera mes astuces concrètes pour devenir un expert du fromage et de sa vente !

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👉 RDV très vite sur fromagerieemilie.fr.

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Crédits :

• Musique : Hanalei - Cake
• Réalisation : Émilie Cavero
• Montage : Anastasia De Santis

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Envie de découvrir Fanny Mahou, finaliste de la saison 12 de l’émission Le meilleur pâtissier sur M6 (édition 2023) ?

RDV le jeudi 14 mars à partir de 18h30 au Salon de Marvejol (47 rue Pharaon à Toulouse), pour ce premier évènement en partenariat avec Victoria de "Com' une gourmandise".

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