Willkommen zum Staffelfinale der ersten Runde LOUIS the Gastro Podcast. Und was würde besser passen als ein kleiner Ausblick in die Zukunft der Gastronomie? Vegan, vegetarisch, regional und möglichst umweltfreundlich: Die Trends bewegen sich

#4 Einmal Gastro, immer Gastro (mit der LOUIS Crew)

Apr 25th, 2021 26m 13s

Der Frühling ist da! Und um das zu feiern gibt es eine ganz besondere Folge Gastro Podcast. Dieses Mal sind nicht nur die Stimmen von Sascha und Moira zu hören: auch ein paar der LOUIS Mitarbeiter geben ihren Senf dazu. Ob hinter der Theke,

#3 Bunt hält besser (mit PAM PENGCO)

Apr 11th, 2021 45m 40s

Los geht‘s mit Runde 3 des Gastro Podcasts. Diese Woche dreht sich alles um das Thema Diversity. Wie wichtig Vielfalt in der Gastronomie ist und wie wir dafür sorgen können, dass sich alle willkommen fühlen, auch über das LOUIS hinaus, erklärt

#2 Influencer vs. Blogs

Mar 28th, 2021 49m 37s

Zur zweiten Folge dieses Podcasts haben sich Moira und Sascha wieder im LOUIS zusammengesetzt um zunächst die aktuellen Corona News zu besprechen. Doch keine Öffnung der Gastronomie, doch kein Wiedersehen im LOUIS. Kleiner Dämpfer, aber: the P

#1 Warum wir, warum jetzt?

Mar 14th, 2021 34m 4s

In der ersten Folge dieses Podcasts sitzt Moira zusammen mit Sascha, dem Geschäftsführer des LOUIS, am Mikro. Wie bei jedem guten Anfang eines Podcasts gibt es erst mal eine kleine Vorstellungsrunde, wer oder was ist eigentlich LOUIS und warum

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