Paris Beer Club
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Bienvenue dans le Paris Beer Podcast, le podcast du Paris Beer Club.Aujourd'hui, changement de programme, nous démarrons une série alternative sur l'histoire de nos bars et brasseries qui représentent notre scène brassicole parisienne.Nous allo
Bienvenue dans le troisième épisode du Paris Beer Podcast, le podcast dédié à la scène artisanale brassicole d'Île de France et d'ailleurs.Après deux émissions dédiées aux IPA et aux Stout Porter, nous avons décidé de vous embarquer à la rencon
Bienvenue dans le second épisode du Paris Beer Podcast, le podcast dédié à la scène artisanale brassicole d'Île de France et d'ailleurs.Nous nous retrouvons aujourd'hui pour parler des styles Porter et Stout.N'ayez pas peur du noir, nous allons
Bienvenue dans le premier épisode du Paris Beer Podcast, le podcast dédié à la scène artisanale brassicole d'Île de France et d'ailleurs. Nous vous donnons rendez-vous environ une fois par mois, pour une heure de découvertes, de dégustations, d
À l'occasion de l'anniversaire de la brasserie Mappiness, voici leur interview captée lors du Grand Final de la Paris Beer Week en juin dernier.
L'histoire de Deck & Donohue commence en 2002 avec la rencontre des 2 fondateurs de la brasserie. 17 ans plus tard, D&D est une brasserie incontournable du paysage brassicole francilien. La brasserie s'est faite une spécialité des bières vieill
Fondée en 2015 près de Dijon par Amélia et Guillaume, Elixkir est une brasserie qui propose des bières créatives. Des bières qui explorent une grande variété de styles et des recettes qui jouent avec des ingrédients aussi divers qu'originaux.
Brasserie "historique" du Grand Final, Parisis existe depuis 2012. Une brasserie qui s'adresse à tous les public en proposant aussi bien une gamme blonde/blanche/ambrée pour initier les néophytes au joie de la bière artisanale que des produits
Incontournable brasserie francilienne, la brasserie du Grand Paris est la création du duo franco américain Fabrice et Anthony qui brassent ensemble depuis 2011. En 2017, c'est à Saint Denis que les compères posent leurs cuves. Ils s'aventurent
C'est dans la Drôme qu'est installée depuis 2011 la Brasserie de la Pleine Lune. Depuis ses débuts, son fondateur Benoît a mis en avant les houblons dans ses bières et a proposé très tôt des IPAs. La brasserie continue d'être novatrice et presc
La P'tite Maiz' c'est Christophe et Quentin qui ont installé leur micro brasserie au Nord de Tours en 2017 après de nombreuses années de brassage amateur et gipsy. Portés par la créativité et l'envie de proposer des produits originaux, les deux
Fondée par Arnaud en 2015, la brasserie des brasseurs cueilleurs est installée depuis quelques semaines en Charente Maritime après avoir été nomade. La singularité de leurs bières c'est non seulement de travailler avec des matières premières b
Inkraft Beer Company c'est une micro brasserie francilienne dont l'inspiration est à chercher du côté de l'Amérique du Sud et pour cause ses fondateurs sont deux péruviens. Leurs recettes mêlent alors naturellement le houblon avec des ingrédien
Crazy Hops c'est avant tout la passion du houblon ! Mais pas que... avec la super fruitage de gueule, que l'on a pu déguster lors du grand final, c'est votre quota quotidien de fruits frais dans une bière. Des fruits ils en avaient aussi amenés
Lauréate en Septembre du Réseau Entreprendre Seine & Marne, La brasserie l'instant, va lancer son installation après plusieurs années de brassage nomade. Des années qui ont permis à Benoît et Cédric de parfaire leur techniques de brassage et de
Créée en 2016, par Lucas, Julien et Charles , Hoppy Road est installée en Meurthe-et-Moselle. Ils proposent des bières d’inspiration diverses et qui offrent une large palette d’inspirations et de saveurs. Ils sont venus au grand final avec 2 n
Jeune brasserie Bordelaise, Azimut est portée sur l'exploration. Exploration des styles, des matières premières qui se déclinent dans une variété de bières qui vont de la sour Ananas Gingembre à la Vendange ale. Avis aux amateurs d'aventures gu
Petrol Brewing Co c'est un projet qui réuni les passions de ces 2 créateurs, la bière et les vieilles mécaniques. Des bières brassées dans le 11ème arrondissement par Thomas qui nous présente une gamme aux noms évocateurs comme la Cruiser Lager
C'est dans le quartier parisien d'Oberkampf que l'on trouve la brasserie Bapbap depuis 2015. Une brasserie mais également une taproom où l'on peut déguster les créations Bapbap. Une gamme qui propose une variété de styles de la classique IPA av
Si vous avez écouté la conférence Conférence Nature et Progrès vous savez déjà que la Brasserie de l'Être est détentrice de cette mention. Un brasserie engagée et responsable implantée dans le 19ème arrondissement de Paris qui favorise les circ
Installée dans le nord de Paris, à porte de Clignancourt, la brasserie Mashrooms est à la fois une petite unité de production qui fait la part belle aux expérimentations brassicoles mais également une atelier qui permet aux amateurs débutants o
Bonjour Brasserie c'est Baptiste Barthel, un cuisiner brasseur amoureux du houblon et de son potentiel aromatique. C'est au sein de l'espace partagé des Grands Voisins (Paris 14ème) qu'il a installé ses cuves et qu'il expérimente des recettes q
Micro-brasserie urbaine implantée dans le cœur de la capitale Alsacienne, Bendorf donne dans des bières houblonnées et joue avec les style comme la triple au raifort en dégustation au Grand Final.
Fondée par Arnaud Popihnn, la brasserie du même nom est devenue rapidement une incontournable des amateurs de bières qui font la part belle aux arômes fruités et à l'amertume. Brassées au coeur d'une ferme à Vaumort près de Sens, les bières de
Clémence Thibord est à la tête de la brasserie Thibord, installée en Champagne Ardennes, dont elle est la fondatrice. Elle propose des bières qui font la part belle aux céréales et pour cause, c'est l'orge familial qui est au coeur de ses recet
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