Ik ben Saskia, een fine art foodfotograaf en eigenaresse van Restaurant Galerie Traiteur Olivijn in Haarlem. In 2019 heb een prestigieuze internationale award gewonnen voor mijn Liberating Pleasure. Door het succes van Corona hebben we een eigen traiteurwinkel geopend. Het is nieuw voor me om een winkel te hebben. Ik praat over mijn ervaringen als kersverse retailer. In deze podcast deel ik het reilen en zeilen van de winkel. Mijn nieuwe winkelhttp://www.traiteurolivijn.nlRestaurant Olivijn*http://www.olivijn.NLMijn kunst & ik http://www.saskiadewal.com  English episodesShe engages with the best foodphotographers, artists, chefs and curators around the world. She is driven by curiosity to know about the role of food in art. And what is the role of art in food? Saskia De Wal won the international Best Food Photo AWARD and she is co-owner of Michelinstar restaurant gallery OLIVIJN* in Haarlem, the Netherlandswww.saskiadewal.com