Säg hej till årets sommelier 2021! I detta avsnitt får ni möta en träffsäker tjej som kan sina smaklökar utan och innan. Ellen jobbar till vardags med att förmedla smakupplevelser på en av Sveriges bästa restauranger. Här får ni höra hur hon vä

Avsnitt 11: Alexander Pelli

May 4th, 2022 45m 32s

En gladare sockerbagare är nog svår att hitta. Och inte nog med det. En av Sveriges bästa dessutom då han 2019 blev årets bagare i Sverige. I detta avsnitt får ni höra om Alexanders smakresa och vad som fick honom att snöa in på det söta spåret

Avsnitt 10: Titti Qvarnström

Mar 3rd, 2022 50m 15s

I detta avsnitt får vi lyssna till Sveriges första kvinnliga Michelin Kock som berättar om sina smakäventyr och vad som driver hennes smaklökar framåt.

Avsnitt 9: Tareq Taylor

Nov 8th, 2021 46m 30s

I avsnitt nio får vi möta kocken Tareq Taylor som många av er kanske redan känner till. Men i detta avsnitt kommer vi få höra om Tareqs egna smakpreferenser och hur han utvecklat sina kunskaper inom smak.

Avsnitt 8: Martin Morand

Jun 17th, 2021 52m 2s

I detta avsnitt möter vi en riktig vinnarskalle och allkonstnär. Martin har gjort en helt magisk smakresa som tagit honom genom VM, OS och landslag för att sedan landa på Österlen med fingrarna i degbunken.

Avsnitt 7: Tina Nordström

May 24th, 2021 45m 50s

I detta avsnitt möter vi den rutinerade Smakstjärnan Tina Nordström som bjuder in till ett riktigt personligt samtal där vi får höra om hur hon helst äter räkor eller hur Torrfisk från Lofoten har påverkat hennes smakpallet.

Avsnitt 6: Frida Nilsson

May 5th, 2021 56m 49s

Här har ni en kvinna som tar för sig och visar var skåpet ska stå med sin smak. Stolt och rakryggad levererar hon träffsäkra smakkombinationer men också bekväm med att berätta om sina egna preferenser samtidigt som vi kommer in på dom där smaks

Avsnitt 5: Daniel Müllern

Apr 1st, 2021 52m 37s

Att få lyssna på personer med ett träffsäkert smaksinne är bara sig en upplevelse. I detta avsnitt får ni lyssna på en person som står med båda benen i sin smakpallet. Daniel Müllern denna starka smakstjärna är en njutning att lyssna på.

Avsnitt 4: Marie Skogström

Feb 24th, 2021 37m 48s

I detta avsnitt får vi träffa kvinnan som verkligen utvecklat en komplex smakpallet genom åren. Det blev ett personligt samtal som sträcker sig över många områden. Bland annat hur det var att tävla som kvinna i årets kock och hur naturen mår br

Avsnitt 3: Joel Lindqvist

Jan 19th, 2021 41m 27s

I detta avsnitt får vi träffa smakgurun Joel Lindqvist som vunnit Desertmästarna på TV4. Denna killen jonglerar med smakpaletten med allt från glass, bröd, desserter och maträtter. En inspiratör med en svaghet för en viss sötsak.....

Avsnitt 2: Erik Berne

Dec 22nd, 2020 41m 3s

I detta avsnitt får vi träffa legenden sommeliern Erik Berne inne på Grand Hotell i Lund. En lång ståtlig herre med ett smaksinne som sträcker nästan runt hela jordklotet. Vi pratar balans i smaker och smaker som går att bli trötta på eller bar

Avsnitt 1: Karin Chudzinska Vollmer

Dec 11th, 2020 42m 22s

I detta avsnitt får vi träffa sommeliern Karin Chudzinska Vollmers ute på Vollmerska gården. Ett möte med mycket skratt och glädje där ni får lära er hur mycket smaken kan växa i kontakt med andra, men också höra henne berätta om sin favoritmac

Rate