O Trivial Gourmet é um programa de televisão sobre reeducação alimentar, que trabalha estes conceitos de forma lúdica durante o preparo de receitas lacto-vegetarianas ou vegetarianas restritas (veganas).O programa foi concebido por Fábio Almagro, que também é o apresentador principal e é produzido pelo Instituto Reconciliare através de sua produtora, Rec On Produções.Sobre o apresentador :Fábio Almagro é o diretor do Instituto Reconciliare, analista de sistemas, psicanalista, palestrante PNL (Programação Neuro Linguística), com MBA em gestão de negócios e pós graduação em biopsicologia, lacto vegetariano há 4 anos, dedicou-se a entender várias vertentes, o vegetarianismo, a culinária ayurvédica e o crudivorismo.