Tällä kertaa suuntaamme katseemme historiaan ja käymme läpi entisiä viinintuotannon huippualueita sekä niiden tuhoja. Jethro Rostedtin sekä Viinitien Master of Wine Heidi Mäkisen seurana on tällä kertaa Kirkko & kaupunki -lehden päätoimittaja j

8. Onko luomuviini aina vihrein valinta?

Aug 4th, 2021 32m 16s

Tässä jaksossa syvennymme viinintuotannon ympäristö- ja ihmisoikeuskysymyksiin. Jaksossa Jethro Rostedtin sekä Viinitien Master of Wine Heidi Mäkisen seurana asiantuntijuuttaan jakavat WWF:n Mari Koistinen ja Suomen Reilu kauppa ry:n toiminnanj

7. Lisäaineet ja viat viinissä: vieraana keittiömestari Sasu Laukkonen

Jul 28th, 2021 31m 18s

Tässä jaksossa käymme läpi viininvalmistuksessa käytettäviä apuaineita sekä vikoja. Jaksossa selviää myös, mitä viinikiteet ovat. Seuranasi ovat juontajat Jethro Rostedt, Viinitien Master of Wine Heidi Mäkinen sekä jakson vieras, Michelin-tähde

6. Viinimaailman skandaalit: vieraana Jouko Mykkänen

Jul 21st, 2021 35m 43s

Tässä jaksossa käsittelemme viinimaailmaa ravisuttaneita skandaaleja. Kohuja ruotimassa ovat Jethro Rostedt, Viinitien Master of Wine Heidi Mäkinen sekä tämänkertainen vieraamme, Helsingin Sanomien viiniasiantuntija Jouko Mykkänen. Jakson viini

5. Laiton viinituotanto ja viiniväärennökset: vieraana Tilda Laaksonen

Jul 14th, 2021 29m 41s

Tällä kertaa käymme läpi viinimaailman väärennöksiä. Mistä tietää, kaadetaanko lasiin aitoa arvoviiniä? Entä miksi myös edullisia viinejä väärennetään? Jaksossa tapauksia käsittelevät Jethro Rostedt, Viinitien Master of Wine Heidi Mäkinen sekä

4. Mikä kalleimmissa viineissä maksaa? Vieraana Juhani Merimaa

Jul 7th, 2021 30m 17s

Mistä arvoviinin hinta koostuu? Entä kuinka paljon viinipullossa voi olla ilmaa hinnassa? Tässä jaksossa Jethro Rostedtin sekä Viinitien Master of Wine Heidi Mäkisen vieraana on toimitusjohtaja ja festariyrittäjä Juhani Merimaa, joka kyllä nau

3. Viinikriitikon arki: Tullaanko viiniammattilaiseksi juomalla viiniä? Vieraana Antti Rinta-Huumo

Jun 30th, 2021 34m 48s

Miten viiniammattilaiseksi päädytään? Miten omia makunystyröitään voi treenata? Tällä kertaa Jethro Rostedtin sekä Viinitien Master of Wine Heidi Mäkisen vieraana on Viinihörhöksi itseään tituleeraava, kirjailija ja Viinilehden asiantuntija Ant

2. Viinintuotannon myytit ja todellisuus: vieraana suomalainen viinintekijä Nea Berglund

Jun 23rd, 2021 37m 26s

Onko viinintekijän arki pelkkää romantiikkaa? Onko tynnyri ainoa oikea kypsytysastia? Tässä jaksossa Jethro Rostedtin sekä Viinitien Master of Wine Heidi Mäkisen seurana on Château Carsinin viinitilaa Ranskassa pyörittävä Nea Berglund. Jakson

Trailer

Tämä on Viinikauppiaan tunnustuksia

Jun 22nd, 2021 31s

Viinikauppiaan tunnustuksia on podcast, jossa puhutaan viinistä ilmiönä: mistä viinitrendit tulevat ja miten viinibisnes pyörii? Seuranasi ovat juontajat Jethro Rostedt, Viinitien Master of Wine Heidi Mäkinen sekä joukko viinimaailman vaikuttaj

1. Kuka valitsee viinisi? Mitä sommelier tekee? Vieraana Samuil Angelov

Jun 15th, 2021 28m 43s

Tässä jaksossa perehdymme siihen, mitä sommelier tekee sekä miten sellaiseksi opitaan. Jethro Rostedtin sekä Viinitien Master of Wine Heidi Mäkisen seurana on koko Suomen sommelier, ravintola Murua luotsaava Samuil Angelov. Jakson viini: La Ch

Rate