Ana Luiza Pereira de Lacerda
Culinária falada com NaluzicaEpisodes
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QueijadinhaIngredientesQueijadinha3 ovos2 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g100 g de manteiga5 colheres (sopa) de farinha de trigo1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado200 g de coco seco raladoCalda1 xícara (chá) de açúcar1 xí
Bolo de Milho com Goiabada CremosaIngredientes1 lata de milho verde escorrido1 xícara (chá) de leite1/2 xícara (chá) de óleo3 ovos2 xícaras (chá) de açúcar1 xícara (chá) de farinha de trigo1/2 xícara (chá) de fubá1 colher (sopa) de fe
Pé de Moleque de ChocolateIngredientes1/2 (chá) de pasta de amendoim200 g Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO® derretida200 g de amendoim torrado sem salModo de Preparo1. Em um recipiente junte a pasta de amendoim e o Chocolate GAR
BOLINHO DE MILHOIngredientes3 espigas de milho verde ou 2 latas de milho em conserva1 ovo7 pedaços de queijo de sua preferência2 colheres de sopa de fubá2 colheres de sopa de farinha de trigo1 colher de sopa de queijo raladoSals
Quentão ( de cachaça e de vinho )Ingredientes (6 porções)1 e 1/2 xícara de açúcar1 e 1/2 xícara de água1 maçã (sem casca)10 cravos-da-índia2 unidades de canela em pau10 rodelas de gengibre1 laranja em rodelas2 limões em rodelascach
Bobó de FrangoINGREDIENTES1 kg de peito de frango cortado em cubos5 colheres de suco de limão1 colher de sobremesa de pimenta do reino4 dentes de alho1 xícara de azeite de dendê1 unidade de tomate picado1 unidade de cebola picada1 uni
Bolo de Santo AntônioIngredientesMassa2 pacotes de biscoito maisena4 ovos100 g de manteiga1 xícara (chá) de açúcar2 potes de iogurte integral de 170g1 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado1 colher (sopa) de fermento químico em
Brownie com BeijinhoIngredientesBrownieMeia lata ou 195 gramas de leite condensadoUma xícara e meia de chá ou 50 gramas de coco ralado1 gemaUma xícara e meia de chá ou 300 gramas de açúcar4 ovos1 colher de chá de essência de baunilha
Torta-Cuscuz de FrangoIngredientes4 colheres (sopa) de azeite1 cebola picada2 dentes de alho amassados1 lata de tomate pelado picado com o caldo2 cubos de caldo de galinha1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado1/2 xícara (chá
Espetinho CaipiraIngredientes500g de lombo suíno em cubos500g de filé-mignon ( ou de sua preferência )em cubos3 dentes de alho picadosSal e pimenta-do-reino a gosto300g de queijo coalho em cubosAzeite para untar e regarFarofa:4 col
Pastel de Cebola Caramelizada e MozzarellaINGREDIENTESMassa2 xícara(s) de chá de farinha de trigo peneirada1 ovo1/4 xícara de chá água1 1/2 colher de sopa óleo2 1/2 colheres de sopa cachaça1 colher de chá de salRecheio2 cebolas1 co
EMPADINHA DE QUEIJOINGREDIENTES200 grama(s) de manteiga (sem sal) em temperatura ambiente ( massa )3 xícara(s) de chá de farinha de trigo ( massa )1 colher(es) de chá de sal ( massa )1/2 lata(s) de creme de leite (com soro) ( massa )200
Curau CremosoIngredientes4 espigas de milho-verde raladas1 xícara (chá) de água2 xícaras (chá) de leite integralmeia colher (sopa) de manteiga1 lata de leite condensado 395gcanela em pó para polvilharModo de Preparo1. Em um liqu
MungunzáIngredientes1 e meia xícara (chá) de milho para canjica1 lata de leite condensado 395 g1 medida (da lata ou caixinha) leite integral4 cravos-da-índia1 pedaço de canela em pau1 vidro de leite de coco (200ml)canela em pó para p
Buraco QuenteIngredientes2 colheres de sopa de azeite400 gramas de carne moída1 colher (chá) de sal1 cebola picada2 dentes de alho socados1/2 xícara de chá de molho de tomate 1/2 xícara de chá de maionese3 colheres de sopa de ketchu
Bolo de TangerinaIngredientes3 tangerinas inteiras com casca (mais durinhas e menores)1 pitada de sal1 xícara de óleo de girassol2 xícaras de açúcar4 ovos3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (peneirada)1 colher de sopa de fermen
CroissantIngredientesEsponja6 g de fermento biológico seco (prefira de massas doces)73 ml de água128 g de farinha de trigoMassa50 g de açúcar9 g de sal127 ml de leite integral273 g de farinha de trigo40 g de manteiga sem sal, em po
FONDUE DE CHOCOLATEINGREDIENTES500 g de chocolate amargo (55% de cacau)1½ xícara (chá) de creme de leite fresco3 colheres (sopa) de conhaque2 mexericas ponkan2 xícaras (chá) de uva sem caroço2 xícaras (chá) de morango (cerca de 250 g)2
Fondue de 3 QueijosIngredientes2 e meia xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral1 pacote de MAGGI® Creme de Queijo1 xícara (chá) de queijo prato em cubosmeia xícara (chá) de queijo parmesão ralado1 pitada de pimenta-do-rein
Cozido de Carne-Seca com AbóboraIngredientes500 g de abóbora cortada em cubos 3 colheres (sopa) de azeite1 xícara (chá) de cebola picada 1 colher (sopa) de alho picado 500 g de carne-seca desfiada ( já existe pronta em caixinhas! ) - fac
Polenta Cremosa com RaguPolenta9 xícara(s) de chá de caldo de galinha1 colher(es) de sopa de sal5 colher(es) de sopa de leite integral2 xícara(s) de chá de fubá ou de sêmola de milhoRagu3 colher(es) de sopa de azeite4 dentes de alho p
Bolinho de Chuva AssadoIngredientes1 xícara (chá) de farinha de trigo3 colheres (sopa) de açúcar demerarameia colher (sopa) de fermento em pó1 ovo4 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integralcanela em pó para polvilharMod
Bolo SalgadoIngredientes3 ovos3/4 de xicara de chá de óleo (nossa xícara tem duzentos ml)3/4 de xicara de chá de leite1 1/2 colher de chá sal2 xicaras de chá de farinha de trigo peneirada1/2 cenoura picadinha1 tomate picadinho3 colhe
Quiche LorraineIngredientesMassa2 xícaras (chá) de farinha de trigo150 g de manteiga1 colher (chá) de MAGGI® FondorRecheio100 g de bacon picado1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite3 ovos1 xícara (chá) de queijo tipo gruyere1 colher (chá
Bolo Olho de SograIngredientes4 unidades de ovo1 1/2 xícaras (chá) de açúcar2 colheres (sopa) de manteiga1 xícara (chá) de leite em pó2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de leite1/2 xícara (chá) de água1 colher (
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