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Dans cet épisode 13 du podcast "Le Palais du fromage", je vous emmène dans les coulisses de ma semaine chargée !Entre recherche d'investisseurs, choix d'une agence RP pour ma campagne de crowdfunding et visite d'un super local pour mon projet,
Vous avez déjà rêvé de devenir un maître-fromager?Dans cet épisode passionnant, plongez dans l'univers du fromage avec Laetitia Gaborit, une experte reconnue dans le monde des fromages affinés.Des MOF Fromager, il en existe 26 et elles sont s
Salut mes ptites biquettes ! Dans cet épisode de "Le Palais du fromage", je partage avec vous mes aventures de la semaine dans la recherche d'un lieu pour le palais du fromage... Ai-je trouver chaussure à mon pied ? 🤩J'ai visité plusieurs lo
Salut mes ptites biquettes ! Dans cet épisode de Le Palais du fromage, je vous emmène avec moi à Rennes pour assister à un événement sur les expériences immersives, où j'ai fait des rencontres passionnantes.Je vous dévoile également MON choix
Vous rêvez de découvrir les coulisses des concours de fromagers ?Dans cet épisode, je vous emmène dans le monde fascinant des concours !De la composition de plateaux de fromages époustouflants aux recettes de chefs mettant en valeur le fromag
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Cette semaine, plongez dans le processus de finalisation du "pitch deck" pour le projet du Palais du Fromage.Je vous partage mes réflexions sur l'importance du concept et des aspects financiers, ainsi que les choix artistiques et des rencontre
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Cette semaine, je partage avec vous mes avancées dans le domaine de l'immobilier et du financement pour mon projet "Le Palais du fromage".J'ai dû m'activer sur la recherche de locaux, avec seulement une visite intéressante à mon actif, et j'ai
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Vous avez une technique pour trouver des partenaires financiers quand on a un projet... d'ampleur ?Moi oui ! Et dans cet épisode, je vous dévoile ma stratégie pour trouver des partenaires financiers et des sponsors pour ce projet.De la rencon
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Comme dans tous les beaux projets, tout part d’une idée et d’un amour (pour le fromage bien sûr).Dans cet épisode, je reçois Aurika, également connue sous le nom de Mlle Fromage, fondatrice de la boutique Penny and Ka à Paris.Ensemble, nous p
Dans ce 3ème épisode du Palais du fromage, je partage toutes les dernières nouvelles passionnantes sur l'avancement de mon projet… mes rencontres avec des créatifs, la recherche d'un local et des opportunités de partenariat. Je vous dévoile éga
Envie de découvrir les dessous d'un projet fromager passionnant ?Dans cet épisode 2, suivez Fabrice Gepner dans sa semaine chargée pour le lancement de son projet “Le Palais du Fromage”.De la dégustation avec des particuliers aux rencontres a
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