На сей раз у нас в гостях известная очень многим из вас автор книг "Чизкейк внутри", "Чизкейк внутри. Книга вторая", "Еда как есть" и "Дневник кондитера" — Виктория Мельник @vicky_bakery! Подкаст эмоциональный и живой, как и сама Виктория, и т

Как кондитеру подружиться со свадебным организатором. Алина Балаш (22)

Mar 31st, 2019 1h 11m

У нас в гостях самый известный свадебный организатор в Беларуси — Алина Балаш @alinabalash! Алина из тех, кто талантлив во всем: и в свадебной карьере, и в инстаблогинге, и в преподавании (просто послушайте подкаст и как она хорошо и просто Али

Нестандартный кондитер — нестандартен во всем. Катя Привалова (21)

Mar 31st, 2019 54m 21s

Это наше интервью с Катей Приваловой @nadoprobovat. Вы видели ее торты? И так же в шоке, как и мы? Если не видели — бегом смотреть… Эстетическое удовольствие и профессиональное потрясение гарантируем. Про что интервью? Если честно, то про очен

Дотошный кондитер. Анастасия Штапенко (20)

Mar 31st, 2019 1h 14m

Встречайте подкаст с самым дотошным кондитером в Инстаграме, — с Анастасией Штапенко @nastya_shtapenko, у которой мы выяснили природу происхождения известного хэштэга и изюминки #дотошныйкондитер, расспросили ее про учебные вебинары, которые пр

Лучший сценарий пятничного вечера. Татьяна @dip_it_cookies (19)

Mar 31st, 2019 1h 2m

Сегодня у нас несколько необычный подкаст для кондитеров, но… крайне интересный и в чем-то полезный, в этом мы уверены! А именно, — с Татьяной @dip_it_cookies, которая со своей коллегой Катериной @nonamecupcakes балуют москвичей совершенно неве

3 в 1 — кондитер, фотограф, блогер. Екатерина Зимина @miuda21 (18)

Mar 31st, 2019 1h 14m

Мы продолжаем серию подкастов на важные для любого кондитера и кулинара темы. В предыдущем подкасте говорили про маркетинг со Светланой @makeonecake, а в этом поговорим, наконец, про… фотографию! Согласитесь, сейчас, когда в нашу жизнь интерне

Честный маркетинг без манипуляций. Светлана @makeonecake (17)

Mar 31st, 2019 1h 9m

Сегодня у нас очень полезная тема для любого кондитера, который ищет клиентов для своих вкусностей, — маркетинг! И гостья наша не просто маркетолог, а маркетолог для кондитеров! Светлана, известная многим в Инстаграм как @makeonecake , рассказа

Давайте ходить друг к другу в гости. Смбат Тоноян (16)

Mar 31st, 2019 41m 48s

Сегодня у нас замечательный гость — известный в Минске шеф-пекарь Смбат Тоноян "Пекарь с Улиц" (@Smbatbaker)! Сначала вопрос вам: у вас тоже есть такое ощущение, что пекари не любят спать?)) Подьем в 4- 5 утра и работа до позднего вечера… В эт

Не сцать — предпринимать! Яна Комаровская (15)

Mar 31st, 2019 53m 36s

Сегодня у нас необычная героиня, ведь ее знают "в лицо" немногие: в основном это студенты курса "Кондитерская теория", в котором Яна Комаровская является настоящим соратником Юлии Баковой. Но те, кто знает Яну, поражаются ее безграничной энерги

Про нутрициологию и здоровое питание. Алена Коготкова (14)

Mar 31st, 2019 1h 1m

И второй сезон подкастов у нас открывает очень интересный гость, немного необычный для нашей тематики, но мы очень хотели взять интервью именно у Алены Коготковой, нутрициолога и прекрасного кулинара! Да, поговорили не столько о кондитерском де

Про обучение в кондитерских школах Франции. Катерина Алексеенко (13)

Mar 31st, 2019 58m 16s

Сегодня у нас очень интересная гостья и романтичная тема: учеба в лучших кондитерских школах Франции! Да-да, многие из нас хотели бы там обучаться, но столько вопросов обычно останавливает: язык, финансы, чужие традиции и быт. Но предупрежден —

Все, что вы хотели знать о нас и подкастах. Татьяна Милованова (12)

Mar 31st, 2019 46m 52s

Сегодня у нас слегка необычный формат: берем интервью у самих себя! Расскажем всю подноготную о подкастах и об онлайн-школе OPS: что, как и зачем? Из подкаста вы узнаете как родилась онлайн-школа OPS, почему и как появились кондитерские подкас

Его работа — открытие кондитерских. Валерий Дубровский (11)

Mar 31st, 2019 54m 25s

Гость у нас сегодня очень непростой! Мало кто его знает лично, но его объекты знают многие! Валерий Дубровский, который уже много лет занимается профессионально открытием кафе, кинотеатров, баров, кондитерских студий. На его счету 12 объектов,

Коробочный бизнес для кондитеров. Марина Давыдова (10)

Mar 31st, 2019 1h 16m

А у нас юбилейный – 10ый подкаст! И не простой, а про девушку, которая одновременно и успешный свадебный кондитер, и предприниматель, который делает мир лучше своими коробками! Это – Марина Давыдова @davydava и ее коробки @foodybox.by. Марина с

Хлеб и современная выпечка. Валерий Мещеряков @multihleb (9)

Mar 31st, 2019 1h 1m

А вот и первый у нас гость-мужчина в подкастах и первый гость, кто расскажет про ароматный мир хлеба и современной выпечки! =) Валерий Мещеряков, которого многие знают как @multihleb, эксклюзивно для нас с вами расскажет про весь процесс изгото

Открытие кондитерской. Мария Волик (8)

Mar 31st, 2019 1h 8m

Представляем вам ну очень насыщенный полезной информацией, вдохновением и здравым смыслом :) подкаст с Марией Волик @mariya_volik, которая рассказала нам про то, как открывала сначала первую кондитерскую La Tarta в Самаре, затем — вторую, какие

Шоколадный виртуоз Ольга Пениоза (7)

Mar 31st, 2019 58m 53s

С радостью делимся с вами новым, очень вдохновляющим и насыщенным подкастом с талантливейшим новатором в кондитерском мире Ольгой Пениоза @olgapenioza под кодовым названием "бесконечное сладкое творчество и креатив". Теплая и содержательная бес

Как открыть студию и стажироваться во Франции без стартового капитала. Александра Ноздрачева (6)

Mar 31st, 2019 1h 22m

С радостью делимся с вами новым, очень теплым и супер-насыщенным полезной информацией, подкастом с Александрой Ноздрачевой @aleksandra_noz, которая очень подробно рассказала нам про то, как открывала студию кондитерского искусства в Риге, Латви

Открытие кондитерской студии. Диана @mk_moldova (5)

Mar 31st, 2019 1h 10m

С радостью делимся с вами новым, супер-насыщенным полезной информацией, подкастом с Дианой @mk_moldova, которая подробно и без утайки рассказала нам про то, как открывала студию кондитерского искусства в Кишиневе, Молдова, о том, как и кого при

Рисуем эскизы тортов и делаем торты-кубики. Анна @dolce.sol (4)

Mar 29th, 2019 57m 34s

Катя Войтеховская из Online Pastry School в этом подкасте беседует с Анной @dolce.solo о муссовых тортах-кубиках и об эскизах тортов с нуля, о курьерских доставках, цветовых палитрах и их подборах, ну и традиционно — про любимые десерты, кухонн

Инстаграм кондитера. Светлана Мещерякова @multitort (3)

Mar 29th, 2019 46m 8s

Сегодня у нас в гостях Светлана Мещерякова @multitort, известный московский кондитер, с которой Катя Войтеховская из Online Pastry School поговорит о том, как Светлана за 1 год почти в 2 раза увеличила количество подписчиков в своем инстаграм (

Планирование и оптимизация. Екатерина Бороновская @fraualta (2)

Mar 29th, 2019 48m 58s

Cегодня у нас в гостях Екатерина Бороновская @fraualta_patisserie, талантливый амбассадор безупречных десертов, перфекционист, которая расскажет подробно о грамотном планировании и организации процесса изготовления муссовых тортов на заказ дома

Создание онлайн курса. Юлия Бакова @julspastry (№1)

Mar 22nd, 2019 53m 28s

Интервью с Юлией Баковой @julspastry о ее нашумевшем курсе "Кондитерская теория". Екатерина Войтеховская из Online Pastry School поговорит с Юлией об особенностях курса, о будущем проекта, о мотивации, партнерстве, про личное: как сочетать семь

№23. Как издать свою книгу. Виктория Мельник

Feb 15th, 2019 1h 24m

Беседа Online Pastry School с автором 3 книг - Викторией Мельник @vicky_bakery ("Чизкейк внутри", "Чизкейк внутри. Книга вторая", "Еда как есть") и дневника кондитера. Ее первая книга "Чизкей внутри" планировался тиражом в 3 тыс экземпляров,

№22. Как подружиться со свадебным организатором. Алина Балаш

Feb 1st, 2019 1h 11m

Беседа Online Pastry School с известным свадебным организатором из Беларуси Алиной Балаш @alinabalash о том, как кондитеру наладить сотрудничество со свадебным организатором, о продвинутом курсе инстаблогинга и о многом другом!Подробнее тут: